推荐【美食】烙锅子‖李腾鹏

家乡芦山县的人,把火烧玉米馍叫烙锅子。水磨磨的玉米粉,用生豆浆和面,铁锅底部加点水,柴火将锅烧热后,把和好的玉米面做成扁圆形的馍贴在锅里,两面翻烤。待有锅巴后,拿到灶孔里的柴火热灰 [更多]
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