推荐FSAP|谭雨青副教授:乳清蛋白水解物通过平衡Th1/Th2通路及增加IgA抗体生成缓解小鼠食物过敏

中国农业大学食品科学与营养工程学院功能乳品实验室、新东康营养科技有限公司的殷新坤(第一作者)、谭雨青(通信作者)等探讨了乳清蛋白水解物在预防乳清蛋白引起的食物过敏中的作用;此外,通 [更多]
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