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推荐作物的故事︱谁人首载辣椒？——高濂《遵生八笺》“番椒”考

辣椒（CapsicumannumL.）原产于美洲，在文献中也被记作番椒、海椒、辣子、辣茄、辣角等。在我国，辣椒的传入可以说引发了一场饮食“革命”，不仅很快成了日常使用最广泛的辛香类 [更多]
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