推荐烘焙干货 | 做了3小时的面包,为什么出炉后塌陷了?

很多人说知道做面包时发酵重要、温度重要,知道面包是生命,很难培育,但无论自己怎么折腾,就是没有任何进展……这次正小航为你们总结了一些在面包制作中可能遇到的问题,来一起看看下面这些是 [更多]
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