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推荐台湾地区预告订定「酸化食品之杀菌值评估作业指引」、「酸化食品之连续式热交换杀菌机杀菌功能确效指引」、「酸化食品之调酸作业指引」草案共3份

核心提示：2024年3月28日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1131300363号公告，预告订定「酸化食品之杀菌值评估作业指引」、「酸化食品之连续式热交换杀菌机杀菌功能确效指引」 [更多]
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