推荐腌菜里的酸甜

“以食为天”的中国人讲究“不时不食”,也就是要应时令、按季节地吃,腌菜也是如此。在传统二十四节气里,民间有“小雪腌菜”的说法。《真州竹枝词引》记载:“小雪后,人家腌菜,曰‘寒菜’… [更多]
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干腌菜也有春天

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