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推荐FSHW | β-胡萝卜素与肠道菌群相互作用：类胡萝卜素利用新途径

Introduction近年来，β-胡萝卜素作为转化效率最高的VA源受到广泛关注。人体不能自我合成β-胡萝卜素，必须经膳食摄取并在小肠和大肠中消化吸收，而β-胡萝卜素中的长疏水多烯 [更多]
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