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推荐《食品科学》：宁夏大学刘敦华教授等：枸杞果实生长发育过程中寡糖代谢的蛋白组学分析

枸杞（LyciumbarbarumL.）为茄科枸杞属落叶灌木植物，主要分布在我国西北地区，其中富含多糖、类胡萝卜素和甜菜碱等代谢物，是传统名贵中药材。寡糖是含有2～10个糖苷键的小 [更多]
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