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推荐2022年中国木糖醇进出口情况分析，浙江省出口占比63.2%[图]

糖醇是单糖经催化氢化及硼氢化钠还原为相应的多元醇。糖醇虽然不是糖但具有某些糖的属性，且其对酸、热有较高的稳定性，不容易发生美拉德反应，称为低热值食品甜味剂，广泛应用于低热值食品配方 [更多]
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