推荐川式烹饪的蒸菜魅力 蒸菜,其实是川菜中很重要的菜式之一

《川菜》杂志国内唯一以菜系命名的专业烹饪国际期刊导读:本期介绍川式烹饪中的十款经典蒸菜的切配、调味、盘内整理等细节流程,蒸菜,在川式烹饪中的地位是很重要的,特别是在大型的宴会中的菜 [更多]
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