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冰葡萄酒Icewine,科普最常见的100种葡萄酒佳酿之冰葡萄酒Icewine
冰酒(Icewine)也称冰果酒,源于德文“Eiswein”。冰酒有悠久的历史,这是一种晚收甜酒。只能在葡萄庄园中的葡萄自在然温度低于-7℃冻结时采收,带冰压榨制作而成。常见的酿造
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