推荐冯立军 | 清代中国与东南亚的鱼翅贸易

清代中国与东南亚的鱼翅贸易冯立军基本信息摘要:受中国饮食文化的影响,国人“食鱼翅”之俗在先秦时期已具雏形,最迟在明代中期,鱼翅已为国人食用。明代后期,中国与东南亚的鱼翅贸易开始萌发 [更多]
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