推荐低筋面粉和高筋面粉、中筋粉的区别是什么?每种适合做什么?

面粉是生活中必须品,也是做各种面食的必须食材。面粉根据其蛋白质所含量的不同,面粉被分为三大类,高筋粉、低筋粉、中筋粉,这些不同的类型面粉,用法都不同。分清楚这些,你就可以轻松搞定烘 [更多]
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怎样区分高筋中筋低筋面粉

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低筋,中筋,高筋面粉的区别

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