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亚硝酸盐
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爱吃腊肉又怕亚硝酸盐,它可阻断亚硝酸盐有害作用,与腊肉绝配
01数百年不变的烟熏火燎进入了腊月,人们又开始忙着制作各种腊味,特别是在农村,各家各户的院子里,挂满了一条条的腊味,林林总总、琳琅满目。特别是传统的腊肉,重盐腌渍后,再经过数天的晾
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水反复加热后,会有亚硝酸盐?你相信多年的话题到底是不是传说?
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