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推荐醉美特稿：这就是汾酒（中）

文｜醉美团队在杏花村一带，“缸”是个宝贝。《本草纲目》中描述酿造工艺时写道“和曲酿瓮中”，“酿瓮”就是用来酿酒的一种陶制容器，也就是俗称的陶瓮、陶缸。这一记载和汾酒的“地缸固态分离 [更多]
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