胡斌

推荐郇味胡斌:传承不守旧,创新不忘本

胡斌,男,北京郇味餐饮管理有限公司总经理、中国管理科学研究院客座教授,北京淮扬菜郇味师门第五代传承人。自1920年创始,北京淮扬菜郇味师门在百年间逐渐形成了一套严格的技艺传承体系, [更多]
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