落花生

推荐罗江老灶煮,一颗流传百年的卤煮花生。

一部《醒园录》,是罗江老灶煮花生制作手法的起源,传承历史,推陈出新,《醒园录》给了老灶煮创始人技术起源和思想启迪,姚必安根据《醒园录》记载与在天府花生厂的技术,在腌制落花生的“三法 [更多]
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