北京烤鸭

推荐饕餮中国|声名远扬的"北京烤鸭",起源竟是"胡食"

北京烤鸭是中国菜肴文化中最为优秀的肴馔之一,它以色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色驰名中外。外国人有“到北京,两件事,游长城,吃烤鸭”之说。由此可见北京烤鸭的知名度。不过 [更多]
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澎湃新闻
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