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西贝的“一顿好饭”:对传统工艺的坚持与创新
餐饮的本质就是“好吃”,但做到高标准的“好吃”,实属不易。西贝创始人贾国龙是个偏执的吃货,也因此带动了团队对“吃”本身要执着。于是可以看到了西贝的那句标语:闭着眼睛点道道都好吃。”
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