冰淇淋也能查核酸！北京0℃以下进口冷链食品今起“全溯源”

（原标题：冰淇淋也能查核酸！北京0℃以下进口冷链食品今起“全溯源”）

今天是大年初一，也是“北京冷链”追溯食品品种“增容”的第一天。所有0℃以下进口冷链食品都须实现二维码追溯。今天上午，记者跟随海淀、丰台市场监管执法人员前往部分超市进行专项检查。记者注意到，哈根达斯冰淇淋、日本进口纳豆、泰国进口冷冻小馄饨和猫山王榴莲等冷冻食品，都已经公示了追溯二维码，用手机扫码即可查核酸证明。

根据北京市市场监管局、北京市商务局日前发布的《关于拓展“北京冷链”追溯品种的通告》，自2月12日起，“北京冷链”追溯食品品种范围再扩大，拓展至全部储存温度在0℃以下的进口冷链食品。冰淇淋、冷冻水饺、黄油、奶酪等0℃以下的进口冷链食品，要求全部纳入追溯范围，没有“北京冷链”二维码，将不允许上市销售。

在海淀麦德龙超市的进口冰淇淋、奶酪等销售区域，都贴上了“北京冷链”专属二维码，消费者可通过微信“扫一扫”查询这些冰淇淋、奶酪的基础信息、入境货物检验检疫证明、核酸检测报告、消毒信息等内容。春节期间，消费者对进口海鲜、肉类等商品的需求量较大。海淀市场监管局执法人员重点查看了进口冷链食品的“三证”齐全、追溯管理、隔离防护、冷库管理等防控落实情况。

在丰台盒马鲜生超市，储存哈根达斯冰淇淋的冰柜上，一个个火柴盒大小的二维码挨个粘贴在冰柜门上。对面的冰柜内，日本进口纳豆和干酪夹心鱼卷、泰国进口小馄饨和猫山王榴莲等需要0℃以下保存的进口冷冻食品均公示了可追溯的二维码。

掏出手机，对着一包原产国为日本的纪文干酪夹心鱼卷公示的“北京冷链”二维码一扫，执法人员的手机上，立刻出现了这款鱼卷的核酸证明等信息。

不过，在储存部分进口黄油和进口奶酪的冷柜上，却没有“北京冷链”二维码的影子。丰台区市场监管局食品流通科科长刘剑峰解释说，超市中有部分黄油、奶酪制品是要在0℃以上保存的，通常的保存温度为0至4℃，不属于0℃以下冷冻食品，像这类奶制品和黄油制品，则无需赋码追溯。

记者了解到，自2月12日扩展进口冷链食品追溯范围起，丰台区注册使用“北京冷链”追溯平台的食品经营者已有2613户，在全市位居前列。无检验检疫证明、无核酸检测报告、无消毒证明、无追溯信息的进口冷链食品，企业应不采购、不经营、不使用、不运输、不存储。

市场监管部门提示广大消费者，在购买年货特别是进口冷链食品时，要注意“四看一扫”，一看标签标识是否规范、二看产品包装有无破损、三看感官性状是否正常、四看贮存条件是否合格，同时扫描二维码查看追溯信息是否齐全。