曾子参白鹭鸭:孝悌文化和营养价值完美结合

上海汝鑫食品:“我们要用最好的产品奉献给消费者,而且提倡孝悌等传统文化。”于是曾子参白鹭鸭就在上海横空出世了,面对如潮的好评,汝鑫人没有骄傲,在力求产品完美的同时,还积极投身国家公益事业,让曾子参白鹭鸭更具时代内涵!

(图:白鹭鸭简介)

不是每一种鸭子都叫白鹭鸭

白鹭鸭,原产地福建省连城县,是我国优良的地方鸭种,白鹭鸭具有无可比拟的有营养价值及药用功效。

经厦门大学生物系、福建省农科院中心实验室、福建省分析测定中心测定,白鹭鸭富含人体必须的18种氨基酸和十多种微量元素,谷氨酸每公斤含量高达28.71克,铁、锌含量是普通鸭类的1.5倍,营养价值高,而胆固醇含量极低。

(图:曾子参白鹭鸭)

最独特处是白鹭鸭的药用价值,无论食肉还是喝汤,都可达到清热解毒、滋阴补肾、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾的功效,饲养时间越长,药效越好,长期食用,强身健体,祛病益寿,无论春夏秋冬,都是食补食疗的首选食品。

(图:曾子参白鹭鸭)

据介绍白鹭鸭不仅肉质鲜嫩,汤味尤其清醇,煨煮时除盐外不用添加任何作料,无腥味,不油腻,是日常居家的好菜肴。

中医临床也证实,白鹭鸭具有滋阴降火、祛痰止咳、宁心安神、开胃健脾等作用,民间一直用于小儿麻疹、肝炎、痢疾、肺结核、不明原因低热高烧、烦躁失眠等症的辅助食疗,是药膳兼用型优良品种鸭。

曾子参与孝心鸭

曾子,名参(shēn),字子舆,春秋末年鲁国南武城人(山东平邑县人)。是中国著名的思想家,孔子的晚期弟子之一,与其父曾点同师孔子,是儒家学派的重要代表人物。曾子主张以孝恕忠信为核心的儒家思想,他的修齐治平的政治观,内省、慎独的修养观,以孝为本的孝道观至今仍具有极其宝贵的社会意义和实用价值。曾子参与编制了《论语》、著写了《大学》、《孝经》、《曾子十篇》等作品。曾子在儒学发展史上占有重要的地位,被后世尊奉为“宗圣”,是配享孔庙的四配之一。

(图:曾参画像)

曾子留下了许多名言和故事,其中二十四孝之一《啮指痛心》就是曾子的经历。曾参少年时家贫,常入山打柴。一天,家里来了客人,母亲不知所措,就用牙咬自己的手指。曾参忽然觉得心疼,知道母亲在呼唤自己,便背着柴迅速返回家中,跪问缘故。母亲说:“有客人忽然到来,我咬手指盼你回来。”曾参于是接见客人,以礼相待,炖了一只老鸭,宾客皆满意而归!后世诗云:啮指唤儿儿有感,指痛心焦焦炙还。痛心待客礼不慢,心连母子感万千。

后当地人民为纪念曾参,来了宾客后,都是炖老鸭招待,曾子参老鸭于是流传开来。

曾子参白鹭鸭品牌诞生

上海汝鑫食品有限公司成立于2014年,位于中国的经济中心上海市,现有员工58人,自成立以来,倡导慈悲喜舍、成人达己的经营理念,积极推广中国传统文化,已于2017年注册了“曾子参”、“百里仲”、“老莱子”、“扼虎”等品牌商标,这4个品牌都出自于中国的二十四孝的典故,希望在社会上传达孝养老人的精神与风气。

(配图:曾子参白鹭鸭外包装图)

公司本着诚信经营、热情服务的原则,先后服务于国家电力股份、花旗银行、复旦大学、上海交通大学、航空电器、浦发机械、海城股份、中盐集团、中国石油、中国石化等等国家大型企业,受到广泛好评。

公司积极参与社会的各种公益事业,有8名员工是中国最透明的基金会“慈惠公益基金会”的长期志愿者,有2名员工是在世界上广富盛名的“慈济公益基金会”的志愿者,多次参加敬老、助学、环保等公益活动。

曾子参白鹭鸭参与国家精准扶贫

曾子参白鹭鸭品牌母公司上海汝鑫食品积极响应党和国家及上海市政府号召,把扶贫攻坚作为一项重要的工作,与西藏毗邻那曲高原的日喀则市昂仁县的藏民紧密联系,充分了解当地的实际困难,积极采购当地农产品,解决藏民同胞销售难的问题。

福建省连城县是当地有名的贫困县,在党和政府的领导下,于2017年才刚刚脱贫,但是百姓的生活仍有诸多困难,特别是当地的农产品,经常出现滞销。我们上海汝鑫食品,积极帮扶当地大学生创业人员及当地农民自建企业,积极推广当地特产连城白鹭鸭。