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代餐和轻食趋势与创新大会开启,桂格抵卡控小Q瓶圈粉无数

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11月15日,探索肥胖解决方案-代餐和轻食趋势与创新大会在京召开,中国营养学会、北京营养源研究所、国内公共卫生领域的知名专家,以及行业和企业代表汇聚一堂,对代餐轻食行业未来发展前景、规范标准以及技术创新等话题进行了交流碰撞。期间,百事公司旗下谷物营养专家桂格品牌的科学代餐营养新品——“桂格小Q瓶代餐奶昔”亮相会场,受到各方关注。

据悉,自中国营养学会法规标准委员会批准的“代餐食品团体标准”正式实施以来,桂格抵卡控小Q瓶是桂格首款通过科学人体试验饱腹感验证的专业代餐,且营养指标率先全面符合中国营养学会代餐食品团体标准。

代餐和轻食趋势与创新大会开启,桂格抵卡控小Q瓶圈粉无数

(百事公司大中华区高级市场总监汤颖蕾出席大会并发表主题演讲)

近年来,在快节奏生活和体重控制的双重压力下,国内消费者对代餐的需求越来越强烈,但目前国内代餐市场背后还有诸多问题尚待解决。

为了抢占新的消费风口,桂格开始布局中国代餐市场,推出桂格抵卡控小Q瓶。相对于中国本土网红代餐品牌,尽管桂格抵卡控小Q瓶登台不是最早的,但是却收获了更高的好评度。那么,桂格抵卡控小Q瓶是如何做到后来者居上的?它又会成为划时代意义的产品吗?

加码科研与本土化 桂格始终与健康为伍

随着人们对于健康的追求日益强烈,繁忙的都市人群希望能够快速获得饱腹感,以达控制体重的目的。而且,人们越来越希望这种饱腹不是低营养的,而是营养全面的、没有后顾之忧的。

然而现有的代餐市场并没有很好的满足这一需求,还停留在以营销噱头为主、缺乏数据依据的混战阶段。在这种大背景下,百事公司桂格品牌以科学代餐为切入点,全面整合自身科研优势,在“中国营养学会代餐食品团体标准+科学人体试验”的基础上为消费者提供科学代餐解决方案。

据悉,桂格抵卡控小Q瓶的基本卖点集中在四个方面,科学代餐、饱腹感、营养和口感。其中,科研实力是支撑桂格抵卡控小Q瓶产品价值的核心力量。

为了创造更符合中国人营养需求标准的产品,产品在研发阶段特别咨询了中国营养学会有关专家且得到了专业指导,确保各项营养指标全面符合中国营养学会代餐食品团体标准。作为桂格首款通过科学人体试验饱腹感验证的专业代餐,且营养指标全面符合中国营养学会代餐食品团体标准的代餐食品,桂格抵卡控小Q瓶的上市成功填补了国内营养科学代餐的空白。

与市面上的其他代餐产品相比,桂格真正做到了产品专业化、规范化,而且在本土化上做到更突出,无论是口感、营养标准、使用场景上更符合中国消费者的喜好和习惯。另外在玩法上也很本土化,桂格通过互联网电商快捷直达中国消费者,借助电商直播等方式让消费者感受到产品的魅力。

随着代餐行业逐渐步入规范化管理,品牌竞争将会从营销价值回落到产品价值本身,科研力量将会拉大产品之间的距离。桂格抵卡控的品牌壁垒恰恰就是强大的研发实力和敏锐的消费洞察,这也是它重新梳理中国代餐市场的底牌。

代餐和轻食趋势与创新大会开启,桂格抵卡控小Q瓶圈粉无数

(桂格抵卡控小Q瓶代餐奶昔)

用户为先和产品价值驱动 击中多元化市场需求

从产品科技层面来看,桂格抵卡控小Q瓶最核心的“黑科技”就是带来持续4小时的“饱腹感”,挤走消费者对高糖、高热量食品的需求,这一点尤其受到有控体需求人群的青睐。研究发现,可溶性膳食纤维燕麦β-葡聚糖和圆苞车前子纤维可增强饱腹感。桂格抵卡控小Q瓶从健康管理的角度出发,采用融合了可溶性膳食纤维燕麦β-葡聚糖和圆苞车前子纤维的科学配方,帮助消费者实现快速饱腹和控制体重目标。

此外一瓶桂格抵卡控小Q瓶的摄入热量非常低,以总能量为例,代餐食品团体标准要求以控制体重为目的的可替代一餐的代餐食品,总能量需控制在200-400Kal之间,而桂格科学代餐奶昔严格将热量控制在每餐206-210Kcal之间,相比正餐减少的摄入热量相当于跑步8公里,或者游泳2小时。对于长期有控体需求的消费者来说,桂格抵卡控小Q瓶的持久饱腹可在减少食物热量摄入控制体重效果上具有极大的优越性。

“目前来看,国内代餐市场仍处在高速成长阶段,消费者对代餐产品需求也在从单一到细分多元化发展。平衡现代人便捷与健康的双重追求,饱腹与功能性代餐正在引领行业增长的方向。”北京营养源研究所何梅教授表示。

除了有针对地解决饱腹需求外,桂格抵卡控小Q瓶同时注重身体的全面营养管理,产品包含膳食纤维、优质蛋白质、维生素、矿物质等13种以上人体必需的营养成分,一瓶就可以抵得上一顿饭,营养价值趋于多元化。

为了符合年轻时尚人群的口味偏好,桂格抵卡控小Q瓶在口感上提供四种选择:燕麦藜麦味、草莓蔓越莓味、苹果红石榴味、黄桃白桃味。

通过科学代餐、饱腹感、营养和口感这一套组合拳,桂格抵卡控小Q瓶高效率解决了快速就餐、控制体重等多个场景下的营养需求。不得不说,作为拥有超过140年的谷物营养专业经验的百年品牌,百事公司桂格品牌稳中有快地走出了一条不一样的产品策略之路:从市场需求出发,倒推产品逻辑,然后再整合产品技术。用户为先的产品价值观将会强势驱动品牌在中国代餐市场的持续增长。

百事公司大中华区高级市场总监汤颖蕾表示:“桂格品牌一直致力于以消费者为核心,通过有益健康的营养食品满足消费者,从而使他们生活、表现都达到最佳状态是我们不断的追求。桂格今年率先推出专业科学代餐小Q瓶,引领科学代餐新纪元,以科学饱腹、均衡营养、美味无负担、便捷方便,全方面满足消费者健康与美的需求。未来,我们会继续发力科学创新,为消费者带去更多的健康解决方案。”

每一个朝阳行业都需要产品力和初心来一步步推高行业天花板。在桂格抵卡控小Q瓶身上我们看到企业的创新精神和敬畏之心。相信未来桂格还将继续加大研发力度,持续推出创新的、高品质的代餐产品,以自身之力推动代餐行业良性发展,让消费者享受更从容、健康的生活方式。

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