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商务部:猪肉供给将持续改善,明年下半年有望恢复到常年水平

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11月7日,第十一届中国国际肉类大会在第三届中国国际进口博览会上举办。商务部市场运行和消费促进司副司长王斌在会上表示,预计后期猪肉供给状况将持续改善,到2021年下半年有望恢复到常年水平。猪肉价格方面,王斌表示,目前猪肉价格已经低于去年同期水平,虽然仍处高位,但回落速度较快。
王斌表示,中国已是全球最大肉类生产国、消费国和进口国。当前中国肉类市场已经逐步克服了非洲猪瘟和新冠肺炎疫情的影响,运行总体平稳,好于预期。
王斌表示,当前,中国肉类生产稳步恢复,供给能力逐步增强,生猪存栏持续回升。截至今年前三季度末,全国生猪存栏3.7亿头,同比增长20.7%。这是自2017年第三季度以来首次实现增长。
据统计,今年前三季度,全国猪肉产量为2838万吨,虽然同比下降10.8%,但是降幅比上半年收窄8.3个百分点。
王斌表示,当前中国肉类消费稳步增长,价格总体高位回落。”受非洲猪瘟影响,去年11月初,猪肉批发价格涨到了每公斤52.61元的高点。今年以来,国家及时采取多种措施,猪肉价格总体高位震荡回落。目前已经连续两个月持续下降,10月份商务部监测猪肉平均批发价格为每公斤43元,环比下降8.3%,同比下降3.8%。“王斌说。
王斌透露,中国肉类进口规模大幅增长,预计今年全年肉类及食用杂碎进口总量将突破950万吨,创历史新高。据介绍,来自欧洲地区的进口猪肉仍占主要地位,今年1至9月份,中国自欧洲进口猪肉同比增长107.3%,其中,自西班牙进口猪肉增长135.9%。
猪肉供给方面,王斌表示,中国疫情防控向好态势持续巩固,在国家稳定生猪生产、保障生产供应的一系列政策作用下,目前,生猪和能繁母猪存栏量已经恢复到正常年份的80%以上。由于养殖效益仍较可观,养殖户补栏积极性仍很高。预计后期猪肉供给状况将持续改善,到2021年下半年有望恢复到常年水平。
猪肉需求方面,王斌表示,目前猪肉价格已经低于去年同期水平,虽然仍处于较高水平,回落速度比较快。随着冬季来临,肉类消费逐步进入旺季,元旦、春节期间市场需求将进一步增加,预计2021年猪肉消费量将比今年有明显增加。
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