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烘烤新势力:三维风炉烤—海氏i7风炉烤箱测评

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2020年,家庭烘焙市场迎来爆发式增长,主打场景消费成为目前烘焙行业的新趋势。消费升级的内核是生活方式和消费理性的深层次转变,廉价低质的商品早已不能满足人民日益增长的生活需求。因此,专业化、人性化、多功能的高端专业产品如雨后春笋般涌现。以烤箱为例,烘烤均匀、卖相好、出品率高的诉求,成为烤箱行业消费升级的引擎。在此环境下,海氏i7风炉烤箱的出现,得到了众多烘焙精英们的一致好评,是什么原因引得烘焙达人纷纷为其打call?

我们决定以深度及专业测评的方式走进这款人气玩家级烤箱:海氏i7风炉烤箱,下面让我们一起来看下传闻中如此优秀的它究竟有什么过"箱"之处。

高颜值百搭潮品,提升家装品味

烘烤新势力:三维风炉烤—海氏i7风炉烤箱测评

 

高雅印象白,厨房百搭潮品,立式结构设计,节省厨房空间,提升家装品味。一个旋钮控制温度,一个旋钮控制时间和启停,操作极简,一看就懂,一用就会。

烘烤新势力:三维风炉烤—海氏i7风炉烤箱测评

三维风炉烤,均匀上色又酥脆

定义烘焙的美食成不成功首先看卖相:上色均匀是第一关;其次看口感:香脆酥甜是第二关。专业的海氏i7有自己的独家秘笈,不同于市场上的普通平炉烤箱,海氏首创将商用烤箱风炉技术应用到家用产品中,开启了属于家用烤箱的新专业时代,可以说是一个颠覆烘焙行业的创举。

烘烤新势力:三维风炉烤—海氏i7风炉烤箱测评

三维风炉烤,背部11扇叶专业风机实现热风循环,后隐藏式发热管,上下6管独立控温,烤色均匀;搭配海氏独创精准控温技术,采用智能电子控温,双感温探头,温度波动小更精准,实现食物上色均匀不塌腰。双剑合璧实现对温场均匀性和温度准确性的出色把控,这个时候你可以大胆尝试可颂、小蛋糕、蛋挞、酥皮月饼这类对外皮有着极高酥脆要求的美食,无需为温度、上色而发愁,层层表皮更酥脆,起酥食物更美味,专业的设备才能做出颜值与口感兼具的美食。

烘烤新势力:三维风炉烤—海氏i7风炉烤箱测评

双层同烤,40L容量大不同

除了美食的卖相和口感,选择烤箱最重要的就是容量。无论是多新手的玩家,我也不推荐小容量的烤箱,除非是有自己特别用处的。很多小伙伴会说,我自己一个人住,一次烤太多吃不了。但是我们要考虑的日常的实用性,邀请朋友来家做客,显然不是小烤箱可以满足的。因此烤箱的容量一定要大,否则折腾一顿就烤6个鸡翅或者4个蛋挞,三四个人就要烤两次,一上午的时间就过去了。

烘烤新势力:三维风炉烤—海氏i7风炉烤箱测评

海氏i7风炉烤箱是一款40L大容量的家用烤箱,本身容量已经可以满足多口之家的美食需求;而专业风炉技术加持,让它"大"同。热风循环系统,全方位热量立体渗透,无需像平炉烤箱受限于平面加热,轻松实现双层同烤。这意味着它可以实现一个普通40L烤箱两次才能烤出的量,一样的时间,两倍的效率。非常适合中国家庭使用,一个可以制作十寸的戚风、30个鸡翅、90个柠檬干,朋友聚会、家族聚餐轻松应对。

四面搪瓷内胆,清洁更方便

烤箱的清洁向来是阻挡大家追求烘焙美食脚步的一大难题,每次烤完都是现实版灾难现场,时间长了,只要想到烤完要清洁烤箱就会放弃这个念头。本来是很能提升生活幸福感的物件,但是当看到满是油渍堆积的箱壁时,就难免嫌弃这个邋里邋遢的朋友了……更可怕的是,常年累叠清洗不干净的油污会把异味融进不同的食物里,比如蛋糕散发出鸡翅的味道……想想都可怕!

事实上,烤箱的清洁并不麻烦,只是因为你的烤箱不够专业,没有使用易清洁的搪瓷内胆,因此才会导致油渍难以清除。海氏i7风炉烤箱左、右、后、顶面均采用搪瓷内胆,底部采用可拿取的接渣盘,全方位、多角度解决清洁问题,只需在每次使用过后整体从内到外擦拭,油渍一擦就掉,清洁的任务量减少很多。烤箱保持干净会有效减少细菌滋生,对于家人、宝宝食用安全也更加有保障,使用也就更加安心。

烘烤新势力:三维风炉烤—海氏i7风炉烤箱测评

一台机器,六种多样玩法

海氏i7风炉烤箱在功能上也非常强大,几乎可以完成各种烹饪手法,满足需要在烧烤店、西餐厅、甜品屋才能实现的口腹之欲。烘焙、发酵、解冻、果干样样精通,相当于专业电烤箱、果干机、空气炸锅、发酵机、酸奶机、煎锅六大单品合一,美食随心享。

烘烤新势力:三维风炉烤—海氏i7风炉烤箱测评

这款烤箱的烘烤的果干很让人惊喜,特设专门的果干功能,15小时长效定时,3层低温烘干,既能保留果干的营养纤维和自然风味,又能烤出美味口感不干瘪。随着社会发展,大家非常注重饮食的均衡和健康,像果干、酸奶、无油的空气炸的小零食变成了生活必需品,海氏i7风炉烤箱一台顶六台,在不断追求和探索美食的过程中也能吃的更加健康。

烘烤新势力:三维风炉烤—海氏i7风炉烤箱测评

新手一步到位,玩家升级必备

这是一场从眼睛到舌尖的惊艳旅行,一见倾心,用后依然。海氏i7风炉烤箱,集强大功能于一身,又兼具赏心悦目的高颜值:三维风炉烤可谓是家用创举、四面搪瓷内胆油污清洁方便、多种花样一台就实现、立式的简洁外观非常大气精致,在看得见的地方创新,在看不见的地方用心。

烘烤新势力:三维风炉烤—海氏i7风炉烤箱测评

一台称心的烤箱,有着容纳天下美食的气度,更有烘焙万千味的精致。随着烘焙热潮的来临,越来越多的人开始加入烘焙圈:因为自己、因为家人、因为美食,但是热爱不能盲目,海氏i7风炉烤箱是不错的入圈伙伴,也是升级打怪的必备单品。

 



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