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稳住"菜篮子"!北京各大超市加量备货市民不必囤积

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(原标题:北京各大超市加倍备货,市民按需购买不必囤积)

新京报快讯 北京近日连续出现新增新冠肺炎确诊病例,新发地休市,部分超市出现市民抢购蔬菜现象。新京报记者走访看到,个别超市或市场的蔬菜出现价格上涨,部分蔬菜品种短时缺断货。为全力稳住北京“菜篮子”,北京各大商超紧急加倍备货,从昨天夜里起,各地蔬菜紧急运往京城各大门店。据新京报记者不完全统计,家乐福、物美、超市发、盒马、沃尔玛等超市,已连夜将超过3000吨的果蔬运到京城,今天超市果蔬上市量远超平时,市民可按需购买,不必囤积,以免浪费。

双井家乐福超市,店员帮顾客挑选蔬菜。摄影/新京报记者 吴宁

超市内蔬菜供应充足,顾客按需购买。摄影/新京报记者 吴宁

全市各大超市加量备货,最高比平时多10倍

记者从物美集团了解到,昨天新发地市场宣布暂时休市后,物美紧急协调生鲜产地送货,“今天陆续有2100吨果蔬到店,已达到平时供应量的3.5倍,其中包括蔬菜1500吨、水果600吨。”物美相关负责人介绍,这些果蔬均为产地直采,检验检疫合格,全力保供应、保安全。消费者也可通过多点APP线上购买,享受生鲜送到家服务。

家乐福方面表示,目前在积极组织货源,提高2至3倍的日订量来调配货源,并24小时追踪市场动态,不断调整更新订购,保障日常卖场销售需求。6月13日晚9时左右,100吨直采蔬菜已经抵达北京家乐福各家门店,今天上午,追加40吨蔬菜抵达北京。“明天(6月15日)估计我们会有130吨蔬菜抵达北京家乐福门店,并且根据消费者需求,不断调整品类。”家乐福采购负责人史国清说,家乐福线上小程序、苏宁易购app平台等,同样货源充足。据统计,周末家乐福线上订单增长50%以上,除了蔬菜类以外,还有消毒液、口罩、免洗凝胶等。

沃尔玛从今日起,平均每日产地直送超40吨水果至北京所有门店。预计周累计运往北京所有沃尔玛门店的果蔬、肉、蛋等生鲜商品将达500吨。沃尔玛方面表示,根据近两天的销售数据显示,蛋肉类商品消费需求旺盛,为了全面满足顾客的生鲜购买需求,预计周累计运往北京所有沃尔玛门店的果蔬、肉、蛋等生鲜商品将达500吨。

超市发相关负责人表示,受新发地休市的影响,社区周边很多小菜店关了,店里蔬菜销售大增。昨天夜里,超市发有97吨直采蔬菜到货。“这个量远远不够。我们今天白天配送量已经超过200吨了,今天夜里12点前会到货350吨,明天中午12点前,预计到货250吨。这已经是相当于平时10倍的量。”上述负责人说,超市蔬菜供应充足,建议顾客理性购买,不要囤积。

另外,北京华联、华冠、京客隆等超市,也多方开拓渠道。北京华联综合超市蔬菜平时日均30吨,今天采购量翻了约3倍。华冠超市也及时加大了备货量。6月13日夜里,华冠超市直采蔬菜到货300多吨,已增加到平时的4倍。京客隆相关负责人介绍,京客隆今天一共会有500吨生鲜商品配送到店,是平时的2倍。黄瓜、圆白菜、西红柿、茄子等主要品种数量都在20吨左右。

物美增加了肉类产品供应,肉类产品检验检疫合格,市民可放心购买。摄影/新京报记者 吴宁

除新发地以外的六大批发市场蔬菜上市量增3倍

今天下午,北京市召开新冠肺炎防控工作第116场例行新闻发布会。北京市商务局二级巡视员王洪存表示,6月13日全市再次召开生活必需品调度会,要求各区多渠道多措施保证生活必需品供应。目前各区均针对这次新发地出现的临时管控措施,制订了保供方案,做好了充分的准备,进一步细化和完善了市场供应应对方案。目前全市除新发地之外的其他大型批发市场均增加了进货量,据统计,岳各庄、大洋路等六大批发市场6月14日蔬菜上市量15517吨,占全市蔬菜上市量的比例由新发地暂时休市前的21.8%提高到64.7%,其中锦绣大地蔬菜上市量增加了2倍,大洋路蔬菜上市量增加了3倍。

王洪存表示,北京市也加强了对二级市场和小门小店的关注和帮扶。目前全市200多家二级市场总体平稳,对一时缺货的市场,通过各区的“点对点”补货机制,由周边的大型商超和批发市场对二级市场予以帮扶,保证市场的正常供应。“很多区还准备了蔬菜直通车,随时待命,哪个地方出现补货请求,可以随时随地提供帮助。比如,今天上午,丰台区兴源万柳市场蔬菜水果短缺,丰台区商务局迅速与企业对接,及时完成了果蔬补货,保证了市场供应。”王洪存说,下一步,北京市商务局将继续步加强监测,除对一级批发市场和大型连锁超市的监测外,通过多种方式,关注和加强对二级市场和小门小店供应情况了解,发现问题及时解决。同时建立督导机制,约谈问题部门。

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