电饭煲の米其林大赏！你们也太会了吧！

这期推送是「有1说1，这是0失败の电饭煲食谱」的后续。

之前我们带来了9种好吃零失败的电饭煲食谱。我们也很好奇，大家又是怎样把电饭煲玩出花儿来的，所以做了个小小的征集。

我们收到了不少的留言，感谢大家附上的成品图和食用心得。

不看不知道，一看吓一跳，你们才是真正的电饭煲王者！

一起来围观下

大家的电饭煲巨作

@Siren：

心灵手巧（bushi）的我做的红枣蛋糕和巧克力蛋糕！🍰对一个小仙女来说简直是人生料理之一

@周周呀✨：

这个电饭锅蛋糕 做了三次 然后发现都有点塌塌的 最后我发现 最重要的一点！！！！好了以后一定要在拔了电冷20分钟后才行 这样才会大大的 放点核桃碎在最上面会更香哦

@小太阳：

第一次做电饭锅蛋糕居然就成功了！当然可能是因为我弟打发蛋清很成功所以蛋糕才成功吧。

@素冰：

很成功！做出来的蛋糕很绵密很好吃，但是可能因为6个鸡蛋多了，有一点点腥，打发蛋白的时候可以多放点柠檬汁，或者少放点鸡蛋，还有就是电饭锅内胆可以涂黄油！除了打发蛋白费劲点，其他还好，还有一个缺点就是做完要洗的锅碗瓢盆太多了呜呜呜

@顺风耳：

真的超级好吃，是什么神仙味道啊…打开电饭煲时喷香喷香！土豆特别软糯，获得了全家人的一致好评！用的是一样的材料，一样的咖喱和鸡胸（真的不柴）！

@杨：

单身狗太苦了，一根胡萝卜一根香肠一个土豆能用两天！你知道我一个北方人去菜市场买一根胡萝卜一个土豆有多南嘛！但是我还是不能找对象，因为我的小电饭煲只能做一人份的饭，哈！

@HCHO：

咖喱饭交作业 加点黄油进去味道更棒哟！

@溪亭🌸：

焖饭自我创作版，香肠很香一定要加！but，洋葱和西红柿不要一起放，会没有那么好吃。水稍微多了一些，比正常煮饭少一点儿水会更好！btw，因为煮熟后又焖了几次，所以有锅巴哦

@脸圆小哲：

宅在家里利用剩菜最好方式就是焖饭啦～口感超级好又很方便！而且！很好看！

@可爱：

酱肉饭真的是厨房废物的福音！快做好的适合真的是巨香，不但米香肉也香！这个饭我能吃到续完续到锅空！

@电气白兰：

电饭煲做出来的好好吃！我口味偏甜，给鸡翅刷了蜂蜜之后就很好吃了！

@Cathedral.：

因为没有老抽，就用了白糖和盐替换。烧出来以后挺惊喜的，鸡翅很嫩，外边裹的可乐甜甜的，我收的汁也比较粘稠了，里外相宜。

以下是翻车现场的

@plum.：

@权律二太可爱了：

前几天过生日，由于疫情原因外面蛋糕店都没有营业，长大了就觉得吃不吃蛋糕都无所谓，不过老妈还是想弄个蛋糕给我过生日。

她也是第一次做🎂，并且材料有限，做出来特别像一个大馒头，有一种不详的预感。晚上插上蜡烛许完愿准备吃的时候，果然，真的不好吃，非常腥…但这是妈妈的一片心意，我就配着果酱吃完一块，祝老妈早日掌握电饭煲蛋糕的真传😂

然后来康康

大家还有什么自创的神仙玩法

电饭煲面包 @不吃辣的🐬：

电饭煲面包我也是第一做，都说比外面的好吃。

一碗面打两三个鸡蛋留半个蛋黄，白糖随意喜欢甜的多放点，放一点酵母粉，一点油（我放了一点黄油）。然后用筷子边倒牛奶边搅拌，然后揉成面团，稍软点别太硬了。

揉时像搓衣服多揉几下，盖好盖发成两倍大。轻揉几下分成几个小团，擀成舌状放点葡萄干之类的果干对折成长条，再从一头向另一头卷，像一个小花卷即可。

电饭煲底抹点油把做好的胚子摆放整齐，再把留下的半个蛋黄均匀涂抹在上面，有芝麻撒点，再醒发比原来大点就可以了，按电饭煲蛋糕键（没有就米饭键）就ok了。吃起来香甜松软～

胡萝卜土豆炖牛腩  @电气白蓝：

虽然焖煮时间很长，但是很入味，不错！胡萝卜的甜味儿也被很好地激发出来了！

南瓜焖鸡腿 @嘉藜：

南瓜实在太适合拌饭吃了！简直中华小当家的特效要出来了

排骨饭 @Queen Zan：

蛋羹 @甜味少女：

蛋炒饭 @君兮：

在淘好米放好水的电饭锅里搭上一个鸡蛋，不要嫌弃它的样子丑，煮好之后蛋香味十足哦，小tip：稍微加点点醋，蛋腥味就木有啦。欢迎尝试，hiahiahia～😜

焖牛肉 @lizzzz_：

用电饭煲焖牛肉！超级好吃！！萝卜炖牛肉土豆炖土豆什么的加一点糖生抽和水煮它就好了！！猪肉鸡肉什么的都可以！按下煮饭键就完事！！

卤毛豆 @Demonel.L：

电饭煲卤毛豆可太好吃了！卤肉的香料味道加上毛豆本身的鲜味，电饭煲恒温的慢慢焖煮，所有的香味都浸在豆子中… 料配好了就是周黑鸭口味的毛豆，想不好吃都难！

以及最近的电饭煲食用心得

@Élu：

我用电饭煲做了一个巧克力蛋糕，做好之后切块夹一小块巧克力在中间，加热后就变成巧克力流芯蛋糕！！超级🉑️（OvO）

@风雨同周：

做过两次电饭煲蛋糕啦！小建议：可以分几次把面糊倒进电饭煲，每一次倒进去的时候铺一层坚果，最后表面再铺一层！超好吃！😍

@Picggy：

电饭煲做蛋糕很成功，最好先经过保鲜膜的发酵再蒸，小声说一句炒菜锅做出来的可能更棒。

@__梦魇缠绕：

我最爱的番薯糖水！改刀切块毕竟好吃嘿嘿嘿，随心所欲放银耳莲子香芋什么的都可以

@小喵路路：

番薯糖水可改用片糖，另外再加姜片，更美味！多吃姜暖身加强自身免疫力！👍👍👍

@脸圆小哲：

番茄焖饭真的超级绝！番茄蒸熟之后皮用筷子一挑就掉了！除了土豆我觉得南瓜也很绝佳！就是那种糯糯沙沙的口感！！！

@溪亭🌸：

做了两三次焖饭，分享一点儿心得：1.番茄和洋葱不要一起放，只放一种就好了；2.可以加一些杂粮一起煮，记得泡过再加；3.香菇是灵魂；4.少放点儿水；5.煮熟了再重新按下煮饭键煮一会儿会收获锅巴

@毛毛：

番茄饭在最后焖之前敲一个鸡蛋，口感更棒！

@粥酱。：

酱油饭的时候老抽比生抽要少加一点才行…

@失忆细胞本胞👻：

酱油饭里 + 广式腊肠 - 番茄就是腊肠煲仔饭的味道！如果 + 番茄 + 韩国大辣酱 - 酱油就是石锅拌饭的味道！

@信 午：

咖喱加椰浆会更香更稠，比加水煮好吃

@F：

加水煮之前可以把所有食材炒香，这样食材的香味会出来，水没过食材就行，放咖喱块的时间以水没过食材一半为准，不然太多水了咖喱会比较稀。就这样啦🍛

@周周呀✨：

电饭煲炖排骨要记得用水焯以下 炖的时候不要开盖 会不香哦～ 有一个电饭锅煮饭好吃的秘诀，提前放好水泡米半小时 滴两滴可以直接食用的油 煮出来的饭又好看又好吃！

以下是有失败经验的：

@Yongsin：

上次我和我妈用电饭煲做蛋糕 原想用豆浆机打发蛋清 结果发现豆浆机坏了 结果没办法就用手 最后做出来是口感很扎实的甜味蒸蛋 那滋味 答应我 别这样 好吗……

@乘着火箭去宇宙🔝：

呜呜电饭煲蛋糕用低筋面粉真的很重要，之前跟着别的博主用普通面粉做的既难吃又不好看……

@南国：

电饭煲可乐鸡翅是我做的除了方便面煮一切之外第一道菜啊。另外其实水放少点电饭煲也能有焦香味……emmm，别问我怎么知道的。

@越鱼：

看到番茄饭，想到高中的时候就自己做过番茄饭，但是水放多了变成番茄粥（…）带去学校给同桌吃同桌还是很给面子地吃了一半嘿嘿！步骤一模一样但是一定切记水放少

好了，不知道你有没有成功上电视呢！

网易新闻首发，未经授权不得转载