记甲壳公司首席科学家吴鹏：钟情于甲壳素的海归博士

（原标题：记甲壳公司首席科学家吴鹏：钟情于甲壳素的海归博士）

吴鹏，1976年生，中国农业大学理学博士，2010年赴美国加利福尼亚州Life Technologies公司进行产品开发，将分子诊断技术应用于食品安全领域。2011年底完成博士后研究工作，毅然回国发展，现任北京甲壳生物科技公司生物研究中心主任。

吴鹏博士先后参与过国家火炬计划课题、”十二五”国家科技支撑计划课题、北京市科技计划专项课题等多项课题研究，目前，已申请发明专利四十余项(已公开)，发表专业学术论文十余篇。

在北京甲壳生物科技公司生物研究中心，我们见到这位年轻有为的科学家，吴鹏博士身材修长，带着黑边眼睛，目光炯炯有神，带着科学工作者特有的执着。看到我们的到来，吴鹏博士热情地邀我们随他一起参观了“甲壳先生”研究中心。

面对着琳琅满目的精密仪器，柯博士如数家珍地向我们介绍，“2012年起甲壳公司就开始致力于甲壳素的开发和利用，光是在机器设备上的投入就达到了500多万，再加上科研经费的投入，达到了近千万元，虽然和大型企业无法比较，这对于一个个体研究来说是难能可贵的!”

就是依靠有限的经费和这些设备，吴鹏用四年的时间完成了“甲壳素全水溶性”和“全水溶性甲壳素分子量可控”技术的研发，为我国甲壳素的应用事业做出了重要的贡献。

吴鹏出生于辽宁省沈阳市的一个普通的工薪家庭，从小便表现出对自然、对各种变化反应浓厚的兴趣。在上学期间，别人对化学试验、化学方程式头痛不已，但吴鹏却觉得充满了乐趣，他常常缠着化学老师问这问那，而老师也被这个好学的孩子所打动，常常在授课之余，单独对他进行指导，还特别开放了学校的实验室，指导吴鹏做各种各样的小实验。而随着认知的提高和丰富，他对化学有了越来越浓厚的兴趣。

高中毕业后，吴鹏以优异成绩考上了大连理工大学化学工程系，当时这个专业还是个冷门，“我们一届的学生中极少有人选择这个领域,但是我却对它充满兴趣，觉得这个方向既能进行基础理论研究，又能和应用相结合，运用科学技术改变人类生活，很值得去做，所以选定了化工专业。”在大连理工化工专业这个中国化工行业内顶级殿堂的地方，吴鹏一读就是四年，之后吴鹏又考上了中国农业大学，读了硕士然后读到了博士。在学校期间，吴鹏参与了多个科研项目的研发工作，其中两项属于国家级科研项目。在那里，他锤炼了科研人员严谨、缜密、律己的做事风格。

博士毕业后，因为成绩优异，科研能力强，吴鹏他开始频繁接到各种科研项目组的有邀请，但是这些科研成果绝大多数并非他所认同的高精尖项目，即使有一些他觉得不错的项目，研发之后也石沉大海，并没有真正变成对人类生活有重要意义的产品。这样几年做下来，虽然成果得了一大堆，吴鹏也成了小有名气的科学家，但他总是觉得这样的科研非己所愿。

这时候，吴鹏开始思考自己的人生之路，他觉得他不能再这样频繁地参与各个项目的研究，而是应该静下心来潜心专研一项对人类有意义的科学技术，开发出一款真正能改变人们生活品质的产品，哪怕需要花十年、二十年去研究，他也愿意，而他当时选定的科研方向就是甲壳素的研究和应用。

甲壳素是1811年由法国科学家发现的一种多糖聚合物，是迄今为止人类所发现的自然界中唯一带正电荷的阳离子碱性多糖，甲壳素能使人体免疫机能活化，充分发挥人体自然治愈力，通过活化细胞，促进新陈代谢;活化淋巴细胞，增强免疫力等“内因”手段，提高整个人体防病治病的自然治愈力来对付各种疾病。它在医疗、营养、保健和美容等方面具有广泛的应用价值。

1991年在甲壳素国际学术会议上，世界卫生组织WHO权威机构认证,除蛋白质、维生素、矿物质,、脂肪、糖五大要素外的生命第六要素——甲壳素,是二十一世纪人类不可缺少 和无法替代的生命之源。

甲壳素是如此的神奇，这深深地吸引了吴鹏博士，他觉得，这应该就是值得他终生为之奋斗的项目，然而，现实却与梦想产生了冲突,吴鹏找了多家科研机构但结果却不理想。原来，对于甲壳素本身的功效大家都很认可，然而，要解决甲壳素大范围地应用就需要解决无数的技术难题，而这些技术难题往往是世界级的，即使投入大量资金和精力也不一定能解决，因此，很多科研机构都望而却步了。吴鹏不甘心就这么放弃，他又托朋友找了很多企业家、老板想让他们投资自己来研究，然而，一听到高额的研究费用和遥遥无期的研究成果，这些人无一例外地放弃了。

面对这种情况，吴鹏也很无奈，科研需要场地、经费，科研人员也需要吃饭、照顾家庭，无奈之下，吴鹏只好暂时放弃这个梦想，以收集资料和关注前沿科技为主，为将来的研究做技术储备。

为了丰富自己的眼界，了解更多的前沿动态和知识，2010年，吴鹏博士远赴美国加州，进行博士后的研究工作，在美国，他接触了大量先进的科学技术，与美国甲壳素研究的多位科学家同行进行深入的交流和探讨，这位他今后的研究工作打下来坚实的基础。

2011年底，吴鹏完成了博士后的研究工作回国，而他这次回国，迎来了自己人生的转机。

2012年年初，在一次创业研讨会上，吴鹏遇到了媒体人张勇，当时张勇已经是一位传媒行业的精英人物，在国家级媒体担任主任，曾两次获得过国家级新闻二等奖及数次省级新闻一等奖。虽然年纪轻轻就在传媒界取得了不菲的成绩，但张勇却对做实业情有独钟。

张勇自幼家境困难，一直依靠学校的助学金读书，高中时代他开始经营古代钱币和邮票帮助家里贴补家用。读大学时，张勇组织了几位家境相同的朋友一起创业，经营图书生意，到大学毕业时竟然积累了数万元的财富，几位一同创业的同学也因此摆脱了困境，那份创业成功的成就感是难以用语言来表达的。大学毕业时，几位合伙人建议直接成立公司继续创业，可是张勇觉得既然学习了专业知识，都没有实践过太可惜了，于是解散了团队，去电视台做了记者，但是创业之心却一直藏在心底。

参加工作后，张勇因为业务精尖很快就受到了提拔重用，从记者到主编、制片人、主任，他在短短十年时间变成为了传媒界重量级人物。然而，在传媒界的功名成就却没有磨灭他创业梦想，在努力工作之余，他还利用闲暇时间经营起来古董生意，以藏养藏、以藏会友，十余年的时间经营下来，他不但积攒了较丰厚的身家，更是赫然成为了古兵器收藏行业的专家级人物。“做一行、做好一行，精通一行”，这是张勇的行事准则。而这一次吴鹏博士谈到了自己的愿望，立即触动了张勇想要创业的神经。

就这样，一个是年轻有为的科学家、一个是有资深媒体人，展开了深入的交流，他们对社会各行业目前的状况进行了认真的探讨，一致认为目前随着生活水平的提高，越来越多的人们主动追求强身健体、延年益寿以及容颜美丽，因此保健品和化妆品将越来越受到人们关注。

吴鹏博士向张勇相信介绍了甲壳素在保健品和化妆品所能起到的独特功效，医学研究发现，甲壳素对人体具有三调节(免疫调节、pH调节、荷尔蒙调节)，三排除(排除有害胆固醇、排除体内金属离子、排除农药及体内自由基等毒素)，三降(降血脂、降血糖、降血压)作用，所以可用甲壳素制造保健食品或作为添加剂添加到各种食品中。由于甲壳素具有膳食纤维性质，有膨胀和难于消化性，所以不被胃肠吸收。同时，甲壳素可将脂肪等高热量值物质带出体外， 从而抑制肥胖的产生。国外早已将甲壳素制备成减肥保健食品。甲壳素有明显激活与增强人体内自由基消除剂之一的超氧化物歧化酶的作用，因而可帮助清除自由基，从而减少氧自由基对细胞的毒害，延缓衰老。

甲壳素在人的皮肤表面可形成一层薄膜,这种薄膜有一种特性,不仅能杀死细菌,而且只允许氧气通过,同时能调节人体生理代谢活动,达到强化免疫、预防疾病的功效。因此,对人体皮肤具有透氧、保湿的保护作用。用在化妆品中具有抗紫外线、抗菌感染等多种保护皮肤老化的功能。人体内部无时无刻不在发生毒素沉积和因氧自由基氧化而发生的脂褐质沉积,细菌、病毒、寄生虫、多余糖分、多余脂肪和重金属离子都会在人体皮肤及其他器官内积累,由于甲壳素具有与植物纤维相似的结构与功能,具有吸附等功能,所以在化妆品中它能达到排毒养颜、防止脂褐质沉积、能促进重金属离子和脂褐质排泄和降解。另一方面,它还可以提高人体内脏及皮肤自我分解毒素的能力,比如可以促进SOD酶的活性来加速分解多余脂肪及脂褐质的沉积,防止血管硬化,促进血循环,达到美肤功能。

介绍完这些，吴鹏博士坦言，要想实现甲壳素的这些功能需要进一步去科研，甲壳素虽然功能强大，但是其本身不溶于水，人体很难直接吸收，而即便解决了水溶性问题，如何把控其分子量的大小，使效果更好也是问题，即使这些都解决了，那也只是初级阶段，真要实现全面药用还有很长的路要走，可能是20年、30年或者更长时间，研发的费用也会逐年增加，咱们都已经是奔四十岁的人了，到那个时候咱们都已经老了!

对于甲壳素，作为资深媒体的人张勇也有所了解，在听了吴鹏博士的话后，张勇沉默了片刻之后坚定地说，行，干!咱们即使没有取得太大的成就，那也至少可以做一个奠基人，咱这辈子也就没白活!

张勇的表态深深地触动了吴鹏博士，多年来，他一直寻找志同道合的伙伴而不可得，没想到今天能不期而遇。吴鹏博士当即也表示：终极医药应用目标可能难以实现，但是并不妨碍我们取得阶段性进展，比如说我们可以努力研发甲壳素的可溶性、吸附去污的能力、补水的能力，照样可以制作出好的产品，造福真正需要帮助的人!

“好!咱们一步一步地来搞，一起努力他三十年”，张勇兴奋地说。

就这样，两个心怀理想人走到了一起。随即，张勇出资八十万元为吴鹏博士建立了一个小型实验室，专门用于甲壳素技术的研发。

在接下来的一年多的时间里，吴鹏博士开始了艰苦的研究工作，做了无数次实验，查阅了大量文献资料，反复摸索，终于于2014年取得了阶段性成果，解决了甲壳素不溶于水的难题，然而，吴鹏博士并没有满足，在与投资人张勇商量之后，开始进行控制全水溶性甲壳素分子量范围的研究，因为要更好的发挥其生理活性，就要严格控制分子量。

工作比想象中的更复杂和艰难，不但耗费大量时间精力，而且实验费用也越来越多，100万、200万、300万，科研经费如流水般花掉，当时的情况连素来沉稳吴鹏自己都有些焦虑了。幸好，他有一个好的投资人，张勇看出了吴鹏博士的焦虑，于是多次与他沟通谈心，安慰道：做任何大事都不会轻松，我们早就预见到会遇到困难，沉下心继续做就是了，总会有出结果的那一天。

吴鹏博士道，当时张勇的话给了莫大的安慰，他重新整理了自己的思路，安稳好自己的情绪，开始新的研究。

科学的发现，决不是坐等就可以等来的，如果说，科学上的发现有什么偶然的机遇的话，那么这种“偶然的机遇”只能给那些学有素养的人，给那些善于独立思考的人，给那些具有锲而不舍的精神的人。2016年，在整整经历四年的研究之后，吴鹏博士终于完成了甲壳素分子量可控的研究，研发出“全水溶性甲壳素分子量可控”技术，同时，吴鹏博士找到了最适合人体吸收的分子量范围。

技术的突破让吴鹏博士和投资人张勇兴奋不已，他们决定先进行化妆品类产品的研发，因为吴鹏研究期间，张勇已经辞去了媒体的所有职务，加盟到了一家化妆品公司当老总，几年下来，积累的丰厚的人脉和丰富的管理经验，因此，他们决定从最熟悉的化妆品行业入手，一定要开发出一款好的产品，造福于消费者。

就这样，又历时半年多的时间，在张勇聘请的多位化妆品行业科研人员的辅助下，两款独特功效的生物焕颜面膜诞生了。经过张勇找来的数十名美容行业资深人士实际试用，面膜在补水保湿、清除重金属残留、清除有害物质、修复新生细胞、成膜抵御灰尘、雾霾、紫外线伤害等方面有着非凡的效果!可以说，添加了这种独特分子量甲壳素的产品品质，得到了一个质的飞跃!

吴鹏博士终于成功了，从博士毕业到开发出自己梦想中产品，吴鹏用了近10年的时间，他坦言，自己很庆幸能遇到了懂他、支持他研究的张勇，没有这位投资人，就没有这项技术的诞生，也就不会有后续这么好的产品。经过商讨，吴鹏和张勇将产品品牌名字定义为“甲壳先生”，他们希望，公司生产的每一款保健食品、护肤美容产品，都能像深爱女人的丈夫、先生那样，带给女性悉心的呵护和保护。

2016年10月，以吴鹏科研成果为核心的科技公司——北京甲壳生物科技有限公司在北京正式成立了，之所以叫这个名字，是因为大家的梦想是从“甲壳素”开始的。

在这里，吴鹏博士将继续他的甲壳素研究，我们相信，在不久的将来，吴鹏博士和他的团队一定会开发出更高的技术，研发出更多、更好的产品，为中国的保健品行业以及化妆品行业的健康发展尽一份力，为消费者带来更多的福音。

(原标题：记甲壳公司首席科学家吴鹏：钟情于甲壳素的海归博士)