以长寿精神赓续文化传承莫斯利安促中保交流多元发展

（原标题：以长寿精神赓续文化传承莫斯利安促中保交流多元发展）

齐鲁晚报济南9月27日讯　2016年第二届莫斯利安国际酸奶文化节于保加利亚盛大举行

【保加利亚·莫斯利安 - 2016年9月25日】第二届莫斯利安国际酸奶文化节继上海站圆满落幕后，来到了风姿绰约的保加利亚。于当地时间2016年9月22-25日，在被誉为世界五大长寿村之一的保加利亚莫斯利安村盛大举行。为期四天的活动，在弘扬酸奶文化，向全世界人民倡导健康生活方式的同时，更将长寿精神融合进了两国传统手工艺、绘画、美食与音乐中，为进一步促进中保交流多元化发展凝心聚力。

斯莫梁州州长NedyalkoSlavov 、保加利亚驻华旅游投资发展促进局主席伊万·托多罗夫、光明食品(集团)有限公司副总裁余莉萍、光明乳业股份有限公司总裁朱航明等出席了本次活动，共同揭开了代表酸奶文化长青的卷轴，并为莫斯利安博物馆民间传统工艺展示中心揭幕。

第二届莫斯利安国际酸奶文化节开幕

共感：文化是活的 是一场流动的世界盛宴

在莫斯利安博物馆民间传统工艺展示中心的揭幕典礼上，来自两国的嘉宾共同点亮了象征文化长寿之树，并摇响了挂在大树上预示好运的牛铃羊铃。据悉，该博物馆共有两层，展示了与当地莫斯利安人有关的风俗、历史图片以及一些生产工具和食物，同期，还展出了一系列艺术家描绘当地风情的画作。

莫斯利安博物馆民间传统工艺展示中心

“文化是活的，我们既要有遗产式的文化积淀(以博物馆的方式典藏过去)，也要有创新的能力去开辟面向未来的文化”，保加利亚驻华旅游投资发展促进局主席 伊万·托多罗夫表示：“文化需要多多交流，特别是不同地域之间的交流，文化应该是一场流动的世界盛宴”。光明食品(集团)有限公司副总裁 余莉萍女士强调：“文化需要年轻人的力量，光明乳业也希望以现代的手法，在继承中创新、在创新中继承;通过创新、通过传承，让中国传统文化焕发新的生命，让酸奶文化可以长寿长兴，就像是莫斯利安代代相传的酸奶一样、就像女排的精神一样。”

在为期四天的活动中，中保双方以“传统与创新”为主题，进行了包括美食、手工艺、音乐、曲艺、绘画等多方面的交流，当民间合奏“保加利亚”遇见中国创意皮影戏“功夫熊猫”，当保加利亚著名厨师遇见中国青年食物美学家，东方与西方文化在此激荡出别样的花火。不仅如此，来自中国的三位90后青年文创者还从当地莫斯利安村民所熟悉的木艺、刺绣、针织作品中摄取灵感，以自然生活为媒，创作了别具一格的木勺、娇艳的保加利亚针织玫瑰花，以及展现当地风情的苏绣作品，期望以此寄语他们眼中莫斯利安的美好。

他们的作品，连同名动戛纳的80后遗产名录继承人陈雪月所刻画的酸奶皇后皮影、光明莫斯利安的品牌代言人五月天赠送给莫斯利安村的由团员亲笔签名的吉他，一并被收藏在了莫斯利安博物馆民间传统工艺展示中心。光明乳业股份有限公司总裁朱航明表示：这些作品与保加利亚莫斯利安的风俗融为一体，跨越材质以及形式，跨越传统和现代的时光变迁，跨越地域和民族。它是中国的，也是保加利亚的，更是世界的。

欣赏：多姿多彩的莫斯利安风情

为期四天的2016年第二届莫斯利安国际酸奶文化节举办了一系列具有浓郁当地风情的活动。

“酸奶皇后”评选是极富莫斯利安风韵的一项重头戏。在莫斯利安村，对于美的定义也如同莫斯利安人的生活方式一样：健康、自然，就是美。经过两轮的激烈竞争和评选，最终决出了一位酸奶皇后和三个特别奖项，分别为：才艺小姐、健康小姐和风采小姐。

除此之外，酸奶节期间还举办了莫斯利安手工艺品展、照片展、儿童绘画比赛等多种活动，更以自然为舞台演绎了“罗多彼山脉之美”，为参与者上演了一场又一场别具一格的夜晚音乐会……可谓精彩纷呈。

坚持：以酸奶之名、文化之交，兴两国之谊

2009年，光明乳业从保加利亚长寿村莫斯利安带回了当地珍贵的原产益生菌种，并研发出了国内首款常温酸奶——光明莫斯利安酸奶，顺利实现了海外菌种的中国工业化之路。去年，保加利亚总统更与光明以及中国消费者一起共同见证了第一届莫斯利安国际酸奶文化节的举办。在“让更多的人感受美味和健康的快乐”的企业愿景下，光明乳业始终坚持科技创新，以美味的口感、健康的产品、快乐的体验为消费者的生活带去光明。

今年，光明乳业更是把“莫斯利安国际酸奶文化节”原汁原味地带回了中国，传统的酸奶为当地村民带来健康的身体，他们淳朴、善良、平和的个性以及对生活充满希望的生活态度也已经成为了一种文化，一种对生活的健康主张!当地村民把酸奶当做是上帝赠与他们的礼物，怀着感恩之心，每年的九月都会举办酸奶节，展示他们的酸奶文化和传统文化。作为拥有百年历史的光明乳业，也希望能够借由不断创新的产品来传承属于光明独有的企业文化，让更多的90后、00后喜爱光明的产品以及光明带给他们的健康生活理念。今天第二届莫斯利安国际酸奶文化节保加利亚站，来自中国的三位年轻的文创艺人，利用中国传统手工艺创作了极具当地色彩的艺术品，通过作品将中保文化紧密地融合在一起，他们的作品不仅充满着厚重的历史感，同时他们也为作品赋予了新的“生命”，在继承中创新、在创新中继承，用创新、传承的方式，共同见证古老文化的长寿与传承、庆祝双方因酸奶而结下的珍贵友谊。

光明食品(集团)有限公司副总裁 余莉萍女士表示：对于光明乳业而言，近年来一直在探索国际化的道路上不断前行。莫斯利安(Momchilovtsi)不再只是一个地名或是品牌名，它以酸奶之名已经联系起了两国之间经济文化等多个领域的交流合作。在未来的日子里，光明将继续弘扬莫斯利安的酸奶文化，让更多的中国人了解莫斯利安健康的生活方式。同时，坚信光明乳业在未来一定能够与保加利亚继续深化合作，也让中保两国人民源远流长的友谊更上层楼。

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关于光明莫斯利安

20世纪初，诺贝尔生理暨医学奖获得者梅契尼可夫通过大量研究认为保加利亚人长寿的原因在于他们长期、大量地饮用酸奶，保加利亚菌种开始被世人所知。然而在位于保加利亚南部Rhodopes(罗德比)山脉的山谷里有一个名叫莫斯利安村(Momchilovtsi)的小村，这里的村民有个世代相传的生活习惯——每天饮用在山间小屋中自酿的酸奶。

2009年，光明乳业将莫斯利安原产益生菌带回了中国，并研发出了国内首款常温酸奶——光明莫斯利安酸奶，顺利实现了海外菌种的中国工业化之路。光明乳业通过国内首创常温酸奶产品，开辟出一个全新的品类，避开现有产品竞争激烈的红海市场，成功开拓常温酸奶蓝海市场，从记者拿到的《保加利亚进口海关卫生检疫证书》来看，莫斯利安的相关菌种产地正是位于欧洲南部的酸奶故乡保加利亚，其提供方为全球最大的益生菌生产商丹尼斯克。

远渡重洋而来的莫斯利安在中国扎下了根并逐渐枝繁叶茂，通过光明“从牧场到餐桌”全程质量管理体系下的纯净奶源，结合高科技酸奶生产工艺，在短时间内成功完成了其在中国的工业化之路，并在2011年摘取了IDF(国际乳品联合会)最佳新乳品品牌奖，获得了世界乳品最权威机构的推崇和认可。推出至今，莫斯利安已经为光明乳业带来了数十亿的收入，更是在2015年双十一首次亮相电商渠道就取得了单日销售过5000万、荣登天猫超市全品类销量第一名的傲人成绩。今年年初，“莫斯利安”酸奶商标更是被认定为上海市著名商标。即便如此，为了顺应市场竞争环境的突围和消费者的健康新需求，同时让自己更为年轻化，莫斯利安决定针对年轻市场进行再次创新。光明乳业又一次来到莫斯利安村庄，继续挖掘“长寿村的神奇秘密”，发现当地人有一种经典的酸牛奶食法：在酸牛奶中加入新鲜果蔬。既美味又健康。莫斯利安决定将这种拥有清新口感的传统味道再次带回中国。

在搜罗了全世界各地的优质果蔬原料后，经过数轮的口味测试、消费者座谈，莫斯利安在长寿村原产益生菌发酵的酸牛奶中添加了新鲜优质的两果和三蔬，酿成了独特风味的“两果三蔬”风味酸牛奶。原长寿村的果蔬滋味，带来更均衡的健康营养。据悉，该产品已于3月8日上市，立即受到了消费者的热捧。

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