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广西玉林市民:你可以不吃狗肉 别影响我们吃

2014-06-08 09:28:04 来源: 中国广播网 举报
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玉林“狗肉节”再引争议 市民:你不吃别影响我们吃
广西玉林"狗肉节"引争议

央广网北京6月8日消息据中国之声《新闻纵横》报道,还有不到半个月,要到夏至节气了。迎接夏至在我国很多地方有各种不同的习俗,比如说广西玉林,当地说“夏至狗、荔枝酒”,这是当地人在夏至这一天不能错过的美味佳肴。到了这个时候,当地人会来到街头呼朋唤友吃荔枝、品狗肉、喝老酒,热闹程度不亚于中秋节。也正因为如此,玉林民间的“荔枝狗肉节”名声鹊起。

虽然玉林“狗肉节”越过越红火,不过也有人对这一习俗表示了强烈的抵制。随着夏至的临近,有网友在网络上呼吁取消玉林“狗肉节”,不少名人明星也加入其中。那“狗肉节”是否应该取消,再次引起了大家争议。

“我在某地,我反对6.21玉林狗肉节,请取消狗肉节。可以不爱,请别伤害!”。近日,不少网友都发布了类似内容。同时配有一张小狗眼角挂泪的图,以此来抵制狗肉节。曾有媒体报道指出,玉林狗肉节一天要吃上万条狗。在广西玉林,民间有“吃了夏至狗,西风绕道走”的说法。意思是,在夏至食用狗肉能抵抗疾病入侵。有人爱吃狗肉,有人爱狗,支持和反对“狗肉节”,两方各有各的理由:

市民:我是支持荔枝狗肉节的,首先是有传统,各个地方其实吃狗的也不少。狗和猪牛一样,同样是动物,有什么不能吃的呢。爱护动物的人可以抵制,可以不吃,但是不能影响我们。

这位食用狗肉的玉林市民的观点,在支持狗肉节的一方中比较有代表性。而反对的人则普遍认为,狗是伴侣动物,不应该食用,不好的习俗应该停止。而抛开这些情感层面、观念层面的理由,对于“狗肉节”,北京小动物诊疗行业协会理事长,兽医博士刘朗认为,从食用安全的角度来讲,狗肉节上食用狗肉的行为也存在危害。

刘朗:我不是一个狂热的动物保护人士,至于他吃不吃狗肉我还都能接受。但是有一点,作为一个食品来说,我们无论是养禽行业、养牛行业、养猪行业在养殖的时候是完全建立一个养殖档案,一定要载明来源和进出场日期。还有检疫、免疫、消毒情况。但是我们现在犬的养殖恰恰就是没有这一点。

刘朗指出,和比较大众化的食用家畜,比如鸡、牛、羊相比,食用犬只是小众,肉狗在饲养上难成规模,犬只来源难以保障:

刘朗:哪一家公司、养殖场说标榜自己有大量的养殖,有上千条的狗一定不是现实的。盈利的角度是不太可能实现。食犬是一个小众,实际上没有形成一个大的生产链。这些狗大多是收购来或者盗取的狗,在真正吃的过程中,药物残留、抗生素残留,还有一些毒麻药品的残留可能在高温中不能够达到分解,可能对人产生一些危害。

netease 本文来源:中国广播网 作者:刘飞 责任编辑:王晓易_NE0011
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