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甲醇，别名木醇或木酒精，无色透明液体，经口摄入0.3-1g便可致人于死。为什么不法商人用工业酒精勾兑含有大量甲醇的“毒酒”，竟通过市场的流通渠道送到了消费者的手中？
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| ·造假酒，成本如此之低 |
| 正常情况下，1斤米酒的利润不过2角钱。这样的微利自然不能满足不法分子的贪欲，不法分子拿甲醇勾兑散装白酒，成本几乎可忽略不计。不少酿酒作坊连基本的计量器具都没有，完全靠人的“手感”和“目测”。 |
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| ·买甲醇，如此之易 |
| 某些商家未经许可就大肆销售工业酒精，又没有留下购买者的详细联系资料。使不法分子有机可乘。 |
| ·造酒业，门槛如此之低 |
| 广州不少酿酒作坊根本没有《酒类生产许可证》，却有了营业执照，执照上还写明可以“自产自销”。 |
| ·小作坊，如此隐蔽 |
| 广州白云区等地出租屋云集，造假者狡兔三窟。中毒者的“毒酒”都来源于一些小店铺，有很多还是无证照经营的店铺。 |
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| “假酒伤人”又再出现，这血的教训提醒我们：食品安全工作一刻也不能松懈，老问题仍需认真对待，不能让老问题再制造新悲剧。 |
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| ·国务院毒酒调查组抵穗 |
| 联合调查组先到医院探视中毒的病人，然后根据线索，到三个制造假劣毒酒的窝点进行了调查取证，发现了制假售假的工具。 [详情]
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| ·广州加紧排查毒米酒 |
| 广州目前继续追查流入市场的有毒散装米酒，同时严格危险化学品经营权管理等环节，建立起食品安全监管的长效机制。
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| ·市长痛说政府监管漏洞 |
| 广州市长近日就有毒散装白酒事件痛说了广州监管存在四大漏洞，并要求做好补救工作。 [详情] |
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事态追踪报道 |
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食品安全 谁在放纵？ |
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食品安全问题之所以长期得不到解决，究其原因似乎可归结为两个方面：一是有些人见利忘义，利令智昏，为了赚钱，不择手段；二是有些职能部门不作为，不尽职，不负责，宽纵助长了制假贩假的不法行为。
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亟待出台“一管到底”的好法 |
| 维护食品安全首先要有法可依。目前，我国有关食品的具体实施中，农产品和食品市场形成多头分散执法体制，往往造成职责不清、扯皮推诿、监管不力等弊端。专家建议制定一部“一管到底”的好法，专门规范食品消费安全。[详情]
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