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大话香港 玩转香港
 
   港人北上 边检员 金庸 梁文道 彭定康 董建华 撒切尔夫人 黄秋生 李云迪 曾宪梓 叶刘淑仪 香港印象
 其它PK项目
香港vs成都 哪里的旅游资源更丰富
  有人说香港是旅游天堂,海上天星轮、街上叮当车,每一处都风情万种;成都人笑了:一个九寨就够人陶醉的了,那是梦开始的地方。
香港vs重庆 哪里的美女更多?
  有人说,香港美女多,在香港,美女就是生产力;重庆人笑了:我们这每两根电线杆之间平均每分钟有五个美女晃过。
香港vs北京 哪里的游乐场更好玩?
  有人说,香港迪士尼让人找到久违的欢笑,北京人笑了:我们的欢乐谷让你忘记烦恼,大声尖叫。
香港vs上海 哪里的夜景更妖娆?
  有人说,香港维港的夜景最妖娆,有世界三大夜景之美誉。上海人笑了:我们有外滩,古建筑群如镶嵌在丝带上的钻石,闪闪发亮。
香港vs广州 哪里的美食更美味?
  有人说,香港是美食天堂,酒楼、粥店、甜品店永远不缺食客;广州人笑了:粤菜名扬天下,想吃什么都能如愿。
香港vs湖南 哪里的明星人气高?
  有人说,香港明星万人瞩目,没露面就能引发交通堵塞;湖南卫视笑了:我们有超男超女,fans遍及天下,拉票不遗余力。
 
香港vs广州 哪里的美食更美味?

香港人爱吃也懂吃,特殊的地理位置和长期华洋杂处的历史背景,香港的饮食蔚为大观。街边的酒楼、粥店、甜品店永远不缺少食客,鱼丸小吃大排档的锅里永远汤水沸腾,丰俭由人。有人说,香港是美食天堂;广州人笑了,除了传统粤菜。单是特色小吃就多得数不过来。哪里的美食更美味?欢迎PK


香港德昌鱼蛋粉最出名
 
广州布拉肠 能调众口
 
  已有275人支持 已有515人支持

  香港是个很讲专业能力的地方,做鱼丸不在做到店面多少还是大小,只要做到有名,在鱼丸行业里是个状元,老板也很心满意足。

  最大最贵不一定是最好,就拿德昌来说,敞胸露怀、脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机,会在德昌停下来打尖,身着考究制服、面孔精致的白领也侧身其中,而且没有丝毫的不适感。那些在内地贵得离谱、菜品差强人意,抑或靠包装主题便可顾客盈门的餐厅,在香港似乎很难有人缘。口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质。“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味。”[详细]

 

  说到广州传统美食,粥粉面绝对是至爱,而位列榜眼的粉也是千变万化,拉肠更成广州一绝,"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口"。

  肠粉亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠,广州人也称之为拉肠),抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制,现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮,分别放上肉类、鱼片、虾仁等,蒸熟卷成长条,剪断上碟。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米(仁)肠;不加馅的则称斋肠;米浆中加入糖的叫甜肠。[详细]

 专题编辑:梁赟 林水养 技术支持:商硕
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