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中国传统的“腊八节”,位于嵩山脚下的少林寺举行祈福施粥活动。少林药局门口,粥香四溢,僧俗互礼,共迎吉福,“千年古刹”渗透着浓厚的传统气息。据介绍,与民间的腊八粥有所不同,少林寺制作的是一种独特的“少林五行腊八粥”。“少林五行腊八粥”由少林药局严格按照禅医古方配制,里面除糯米、紫米、五行豆(红豆、黄豆、绿豆、黑豆、芸豆)、桂圆等二十余种原料外,还加入了少林秘制药汁,文武火并用,熬制数小时而成。由于熬制步骤复杂,并具有补中气、益脾胃等滋补强身的功效,又被称之为“功夫粥”。
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