大巴山年轻人绝壁上采岩耳用生命换美食

2017-10-09 05:13

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标签：大巴山岩耳美食

岩耳，又叫石耳，状如木耳，面为黑褐色，背面呈灰白色，系高山真菌植物。岩耳生长缓慢，“三年长个疤，五年铜钱大，三十年才长巴掌大”。有经验的岩耳客一般选在秋雨之后采摘，岩耳被水浸泡，即显眼又易铲，手气好的，一天可采七、八斤。

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