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2016年11月19日,山东省日照市莒县青峰岭水库西岸,一位村民在一个废旧油桶掏空做成的露天大锅灶上生火做大锅鱼。只见锅中的油开锅后,放入葱姜辣椒爆锅,3条7-8斤鲢鱼洗净下锅,木柴火烧炖半个多小时后,一锅香喷喷的水库大锅鱼就出锅了。这是专门为下水库捕鱼的20名村民准备的。这种特色水库大锅鱼只有在进入冬季捕捞时才会做。
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