沱牌舍得为“高端化”更名 二三线酒企集体发力高端

（原标题：沱牌舍得为“高端化”更名 二三线酒企集体发力高端）

除了推新品、涨价,二三线酒企为了走高端路线再出“新招”。日前,沱牌舍得宣布变更公司名称,由原来的“四川沱牌舍得酒业股份有限公司”变更为“舍得酒业股份有限公司”,将大众熟知的“沱牌”二字去掉。除了沱牌舍得,还有多个二三线酒企发力高端,消费升级和高利润是主要原因。二三线酒企要想突围,专家建议可以从电商、定制、工业旅游、酒庄经济等方向入手。

新快报记者 陈琳

沱牌舍得为高端化而更名

“沱牌”和“舍得”是沱牌舍得实施的两大品牌战略,分别主打中低端和高端产品。沱牌舍得日前发布公告称,变更公司名称是“根据公司未来发展战略规划,为了突现舍得品牌,传播企业文化,进一步提升公司的知名度和美誉度”。公司表示将大力实施沱牌舍得双品牌战略,将舍得打造为一流的高端白酒品牌,将沱牌打造成大众名酒领导品牌。

沱牌舍得证券代表周建表示,尽管沱牌影响力相对更大,但给消费者的感觉偏中低端,去掉“沱牌”保留“舍得”可提升公司的品牌。同时,从行业看,酒企取名多采用单品牌战略。

不少业内专家认为,沱牌舍得更名表明了其发力高端的决心。知名酒业专家蔡学飞接受新快报记者采访时表示,沱牌虽然产品结构低端化明显,但颇具知名度,更名短期来看不利于沱牌产品的销售。但从长远看,有利于舍得的高端化战略,符合沱牌舍得的高端聚焦战略。

消费升级 高端白酒更赚钱

公开资料显示,除了沱牌舍得,水井坊、安徽高炉酒厂等企业也曾进行过更名。2006 年,全兴股份更名为水井坊,更名前水井坊是全兴股份的高端品牌。经过多年发展,水井坊的品牌印象才逐渐深入人心。比起更名,更多的二三线酒企通过推新品、涨价等方式来抢占高端白酒市场。前不久水井坊发布了超高端新品菁翠,随后又上调了核心产品的价格,每瓶涨价 20元-40 元。今世缘也对旗下五款产品进行了 5元-20 元不等的提价。

为什么二三线酒企都开始走高端化路线?消费升级和高利润是主要原因。蔡学飞表示,从 2016 年开始,在消费升级的大背景下白酒行业逐渐复苏,出现品牌化与资本化的趋势,特别是一线名酒的价值凸显,使得整体价格体系上升,马太效应给二三线酒企以高端化的机会。另一方面,中国白酒的地域性明显,中国白酒消费多元化趋势,也给了二三线区域酒企走高端化路线的机会。山东温河王酒业集团总经理肖竹青还指出,酒厂采购成本暴涨、终端店租金贵、人工成本上涨等倒逼酒企涨价、走高端化路线。

蔡学飞透露,高端白酒和低端白酒生产成本相差不大,但从零售价看,高端白酒的利润率可以达到几倍甚至几十倍。目前白酒整体是消费升级的趋势,高端化正在持续向一线名酒聚集,低端化虽然也在升级,但受限于市场需求萎缩,处境进一步恶化。

二三线酒企

可从电商、定制等方向突围

中金分析师邢庭志预测,2018 年白酒行业将全面进入中高端收入家庭和商务消费,千元价位左右高端酒市场将爆发。飞天茅台供给的严重短缺,带来了高端酒和次高端品牌集体量价齐升。其中,200元-800元价位次高端白酒,正在各个区域全面成为大众阶层重要聚餐交流的升级消费品,水井坊、沱牌舍得、洋河股份、口子窖、今世缘、古井贡酒、老白干酒等都有机会成为受益者。

蔡学飞建议,二三线酒企若想突围,除了推新产品、涨价、更名,更重要的是对区域市场进行精耕,电商、定制、工业旅游、酒庄经济等都是突围方向。如何强化本土消费者的认知,加强消费体验与互动,也是二三线酒企需要做好的功课。

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