秘鲁大使馆携手春播——走近来自安第斯山脉的“一千零一味”

（原标题：秘鲁大使馆携手春播——走近来自安第斯山脉的“一千零一味”）

N9 11'24"，这就是南美大陆上遥远神秘并孕育出美洲最早的人类文明的国家——秘鲁。位于南美洲西部的秘鲁是一个多元的土地，海拔6000米的安第斯山贯穿秘鲁南北，得天独厚的地理条件赋予了秘鲁多样性极高的自然风光以及多种多样的自然资源，秘鲁美食更是秘鲁的代表性产业，以其多样性与优质性闻名世界。

为了让中国消费者更多的了解秘鲁特色食品、农产品和保健品，让这些来自安第斯山脉地纯天然高品质地秘鲁产品能够满足日益挑剔的中国消费者的高端需求，5月23日，秘鲁驻华使馆商务处(OCEX BEIJING)以及秘鲁出口商协会(ADEX)特意邀请了由多家公司组成的秘鲁特色食品、农产品与保健品企业代表团来华访问，并于2017年5月23日携手春播在北京爱琴海购物广场举行了秘鲁超级食品发布及美食品鉴活动，希望通过这些特色活动带给消费者不一样的印加美食体验。

秘鲁驻华大使胡安·卡洛斯·卡普纳伊先生在启动仪式上介绍，秘鲁美食既融合各地的精华，又突出本地的传统特色，但一切的前提，都是丰富新鲜的食材。秘鲁丰富的物种来自于得天独厚的地理条件，秘鲁全国范围内拥有全球32中气候类型中的28种气候，以及全球117个生物带中的84个生物带，大自然对这片土地的钟爱带给了这个国家丰富的生物多样性以及种类繁多的农产品，比如在前哥伦布时期就在这片土地上种植的藜麦和苋菜，各种有机食品紫玉米、芦笋、玛卡、可可、有机咖啡、洋蓟、黑鲔鱼和天然水果秘鲁红提、蓝莓、蛋黄果、卡姆果、番荔枝、牛油果、黄金果、印加果等等，以及4500种具有已知治疗性质的本地物种。

如今，购买生鲜食品的途径早就不再囿于传统的农贸市场，网购已经成为获新鲜食材的最热门途径，春播网作为开启此次秘鲁超级食品发布和美食品鉴活动的联合主办方，不仅推进两国农产品贸易和文化交流，更为消费者带来安心健康的秘鲁食材。

如今，随着生活品质的提升，超级食品已经贯穿了人们生活的各个角落，是人们生活中不可或缺的一部分，秘鲁的超级食品更是人类饮食圈中的珍宝，随着交通的便利，来自秘鲁的超级食品已经与全球33亿人紧密相连。为了使消费者切身体会到秘鲁美食的魅力，在此次爱琴海商场的演出中，一个重要的环节就是中秘名厨现场烹饪演示和解说，让中国消费者了解秘鲁特色食品、农产品和保健品的烹饪方法与功效。现场观众对秘鲁众多优良食品的品质和绝佳口感感到震撼，并留下了深刻的印象。在一带一路的贸易交流推广下，秘鲁企业还于5月22日参观了春播仓配中心及品控实验室，并与中国的二三十家在相关产品方面有合作意向的企业在北京希尔顿酒店进行了一对一的商贸洽谈会，取得了显著成果，并达成了很多初步合作意向，相信在不久的将来，中国的美食达人们就可以在家门口、在身边品味到正宗的秘鲁美食。

春播CEO王昕女士表示，春播是一家安心健康的食品网购平台，借助互联网的透明性，在生产者和消费者之间搭建“信任感”，倡导健康的良性循环，并把这种理念传递给更多的人，形成可持续发展的生态大环境。携手秘鲁大使馆精心策划此次活动，就是希望让消费者零距离体验来自印加美食，了解秘鲁文化，让消费者了解不同国度人民的生活方式。

中国人对食物都讲究原味为鲜，在料理中，上等的食材都不会加入过多的调料，生怕抢了食材原本的鲜味。而来自秘鲁的食材恰好能最大限度地满足这种需求，秘鲁用热情又朴实的的鲜美赋予了食物新的生机。纯天然、高品质，最重要的是放心，向抗生素、激素和农药告别。

爱上明亮似火的秘鲁，爱上这里的美食淳朴的鲜味，期待春播的下一次全球寻味之旅。

责编：汉网

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