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春暖时节的葡萄酒盛会

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(原标题:春暖时节的葡萄酒盛会)

    当北半球的葡萄园正在被春日气息唤醒,准备冒出新绿时,南半球的国家则正处在葡萄收获和酿酒期。春暖时节,想要为多喝几杯葡萄酒找些借口?不妨以这些葡萄酒盛会的名义。

  3月3日 热酒日Mulled Wine Day  
  没想到冬日里很受欢迎的 Mulled  Wine,竟然还有自己的节日。Mulled  Wine,意思就是加香料的热饮酒。虽然不知道热饮酒是从何时开始登上餐桌、风靡酒吧,但古罗马人就喜欢喝加入香料的葡萄酒。如今,你能在欧洲的大部分国家喝到热饮酒,只不过版本略有差异。这个节日在家里也可以轻松庆祝,把红葡萄酒、糖、柠檬、橘皮、丁香、肉桂放在一起煮就成了,如果你喜欢甜口,还可以加入一些香草。

  3月19-21日 德国Prowein酒展

  即将在德国杜塞尔多夫举办的Prowein  酒展,论规模可以排入世界前三。本届Prowein将聚集来自60个国家6000多家展商的葡萄酒和烈酒,此外还有超过500场同期活动和众多品鉴区域。届时将有来自世界各地的葡萄酒从业者奔赴德国参展、参观或寻求商业合作。当然,作为ProWein卫星展的ProWine  China,今年11月即将在上海举办第五届,看来前往德国的机票又可以省了。

  3月23-25日 第96届全国糖酒商品交易会
  毫无疑问,今年的“春糖”又将把成都挤到“水泄不通”。每到开年,各大葡萄酒、烈酒生产商和进口商就开始紧张筹备如何在“春糖”上大放光彩,除了位于新国际会展中心的“场内展”,还有遍布周边酒店的“场外展”,各种大牌、杂牌、假冒牌将会不断充斥你的视野,刷新你的三观。“春糖”可以说是国内葡萄酒行业一年一度的聚首和交流大会,当时还可以顺便在成都过足麻辣瘾。

  4月3-6日2016年份波尔多期酒品尝周
  En Primeur Week  

  4月初对于波尔多葡萄酒是非常重要的时期,因为来自世界各地的酒评家、媒体人士、贸易商都会聚集到波尔多,品鉴来自波尔多左岸和右岸、尚在桶里还未装瓶的新年份葡萄酒,酒评家会对这一年份的葡萄酒进行评分,酒庄之后会参考评分进行报价,将酒提前预售出去,这种预售机制对于酒庄资金回笼有很大意义。当然,你在期酒周上试饮的酒并不是最终到手的瓶中酒滋味,除了因为酒还要在橡木桶中发展变化,还因为试饮的酒不一定是最终的调配方式。

  4月17日 马尔贝克世界日World Malbec Day  

  4月17日对于阿根廷人和喜欢阿根廷葡萄酒的人来说,也是一个狂欢的日期。164年前的1853年4月17日,阿根廷正式建立农学院,来推进葡萄种植和酿造的现代化,这一天也在后来成为阿根廷最知名葡萄——马尔贝克(Malbec)的节日,看来可以提前备上一瓶马尔贝克葡萄酒,在当天与世界酒友同庆。

  4月24日 长相思节 International Sauvi-
  gnon Blanc Day  
  1973年,当长相思葡萄藤被种植在新西兰马尔堡的土地上,没有人预想到这一品种在未来几十年为新西兰赢得了世界声誉。可以说,长相思是新西兰葡萄酒的骄傲。从2000年开始,新西兰每年都会举办长相思节,不过每年的时间都不同。如果你恰好在当天想吃海鲜大餐,不防开一瓶清新爽口的新西兰长相思。

  此外,还有4月12-17日在日本举办的日本美酒美食展览,4月18-21日在美国举办的第74届美国葡萄酒与烈酒批发协会大会。无论是针对贸易者的展会,还是针对爱好者的节日,都是春日里的葡萄酒盛事,喜欢葡萄酒的你可以多多留意呢。

  白雪香槟牵手奥斯卡颁奖礼第三年

  近日,第89届奥斯卡颁奖礼在美国洛杉矶成功举办,电影《爱乐之城(La   La  Land)》成为本届奥斯卡的最大赢家。白雪香槟(Piper-Heidsieck)作为本届奥斯卡颁奖礼的唯一香槟赞助商,为晚宴特别推出了红色瓶身、金色胶片设计装饰的限量版大瓶装Cuvée   Brut   NV 香槟,Rare  Millésime  2002年份香槟和大瓶装的Rare  Millésime  1998年份香槟。据悉,在这场好莱坞狂欢中,现场的明星和嘉宾们共喝掉超过1400瓶白雪香槟。

(原标题:春暖时节的葡萄酒盛会)

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