春暖时节的葡萄酒盛会

（原标题：春暖时节的葡萄酒盛会）

    当北半球的葡萄园正在被春日气息唤醒，准备冒出新绿时，南半球的国家则正处在葡萄收获和酿酒期。春暖时节，想要为多喝几杯葡萄酒找些借口？不妨以这些葡萄酒盛会的名义。

　　3月3日　热酒日Mulled　Wine　Day  
　　没想到冬日里很受欢迎的　Mulled  Wine，竟然还有自己的节日。Mulled  Wine，意思就是加香料的热饮酒。虽然不知道热饮酒是从何时开始登上餐桌、风靡酒吧，但古罗马人就喜欢喝加入香料的葡萄酒。如今，你能在欧洲的大部分国家喝到热饮酒，只不过版本略有差异。这个节日在家里也可以轻松庆祝，把红葡萄酒、糖、柠檬、橘皮、丁香、肉桂放在一起煮就成了，如果你喜欢甜口，还可以加入一些香草。

　　3月19-21日　德国Prowein酒展

　　即将在德国杜塞尔多夫举办的Prowein  酒展，论规模可以排入世界前三。本届Prowein将聚集来自60个国家6000多家展商的葡萄酒和烈酒，此外还有超过500场同期活动和众多品鉴区域。届时将有来自世界各地的葡萄酒从业者奔赴德国参展、参观或寻求商业合作。当然，作为ProWein卫星展的ProWine  China，今年11月即将在上海举办第五届，看来前往德国的机票又可以省了。

　　3月23-25日　第96届全国糖酒商品交易会
　　毫无疑问，今年的“春糖”又将把成都挤到“水泄不通”。每到开年，各大葡萄酒、烈酒生产商和进口商就开始紧张筹备如何在“春糖”上大放光彩，除了位于新国际会展中心的“场内展”，还有遍布周边酒店的“场外展”，各种大牌、杂牌、假冒牌将会不断充斥你的视野，刷新你的三观。“春糖”可以说是国内葡萄酒行业一年一度的聚首和交流大会，当时还可以顺便在成都过足麻辣瘾。

　　4月3-6日2016年份波尔多期酒品尝周
　　En　Primeur　Week  

　　4月初对于波尔多葡萄酒是非常重要的时期，因为来自世界各地的酒评家、媒体人士、贸易商都会聚集到波尔多，品鉴来自波尔多左岸和右岸、尚在桶里还未装瓶的新年份葡萄酒，酒评家会对这一年份的葡萄酒进行评分，酒庄之后会参考评分进行报价，将酒提前预售出去，这种预售机制对于酒庄资金回笼有很大意义。当然，你在期酒周上试饮的酒并不是最终到手的瓶中酒滋味，除了因为酒还要在橡木桶中发展变化，还因为试饮的酒不一定是最终的调配方式。

　　4月17日　马尔贝克世界日World　Malbec　Day  

　　4月17日对于阿根廷人和喜欢阿根廷葡萄酒的人来说，也是一个狂欢的日期。164年前的1853年4月17日，阿根廷正式建立农学院，来推进葡萄种植和酿造的现代化，这一天也在后来成为阿根廷最知名葡萄——马尔贝克(Malbec)的节日，看来可以提前备上一瓶马尔贝克葡萄酒，在当天与世界酒友同庆。

　　4月24日　长相思节　International　Sauvi－
　　gnon　Blanc　Day  
　　1973年，当长相思葡萄藤被种植在新西兰马尔堡的土地上，没有人预想到这一品种在未来几十年为新西兰赢得了世界声誉。可以说，长相思是新西兰葡萄酒的骄傲。从2000年开始，新西兰每年都会举办长相思节，不过每年的时间都不同。如果你恰好在当天想吃海鲜大餐，不防开一瓶清新爽口的新西兰长相思。

　　此外，还有4月12-17日在日本举办的日本美酒美食展览，4月18-21日在美国举办的第74届美国葡萄酒与烈酒批发协会大会。无论是针对贸易者的展会，还是针对爱好者的节日，都是春日里的葡萄酒盛事，喜欢葡萄酒的你可以多多留意呢。

　　白雪香槟牵手奥斯卡颁奖礼第三年

　　近日，第89届奥斯卡颁奖礼在美国洛杉矶成功举办，电影《爱乐之城（La  　La  Land）》成为本届奥斯卡的最大赢家。白雪香槟（Piper-Heidsieck）作为本届奥斯卡颁奖礼的唯一香槟赞助商，为晚宴特别推出了红色瓶身、金色胶片设计装饰的限量版大瓶装Cuvée  　Brut  　NV　香槟，Rare  Millésime  2002年份香槟和大瓶装的Rare  Millésime  1998年份香槟。据悉，在这场好莱坞狂欢中，现场的明星和嘉宾们共喝掉超过1400瓶白雪香槟。

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