（原标题：春播携手美国蔓越莓市场协会，传递安心健康饮食文化）
2016年12月30日，由春播携手美国蔓越莓市场协会主办的“春播全球美食烹饪课堂之春赠暖意•蔓妙新味”专场活动在弗兰卡厨房世界隆重举行。美国蔓越莓市场协会中国代表庄晓青女士、春播华东区市场主管宋秀君女士、以及春播邀请的粉丝纷纷应邀出席了本次活动。
美国蔓越莓市场协会中国代表庄晓青女士为活动致辞，此次“春播全球美食烹饪课堂之春赠暖意•蔓妙新味”是美国蔓越莓市场协会和春播联合主办的第二场活动，旨在传递安心健康的美食生活理念，将优质食材的正确烹饪方法和理念传递给更多美食爱好者。
此次活动邀请了上海马勒别墅的西餐厅主厨叶青先生作为厨艺演示嘉宾。叶大厨为嘉宾们带来了3道蔓越莓创意料理的现场烹饪教学。第一道蔓越莓酱烤猪肋排，大厨将蔓越莓干用热水泡开，加入南乳汁、黄油热炒的洋葱粒和生抽、麦芽糖、盐、苹果醋，制成蔓越莓风味的独家酱料。将血水冲干净的猪肋排加入酱料腌制，腌制好的猪肋排放入烤箱烘烤。蔓越莓具有微酸和浓郁的果香味口感，搭配油腻的烤肉可以很好帮助解腻，让食用者胃口大开。
第二道蔓越莓蔬菜浓汤，大厨用简单的土豆、番茄、卷心菜、洋葱，加上冷冻蔓越莓和蔓越莓干，熬制30分钟以上。一道蔓越莓特色的“罗宋汤”就出炉了，颇受欢迎。 最后一道菜品蔓越莓水果酸奶杯，细腻的内酯豆腐加上柔滑的原味酸奶，辅以猕猴桃，最后铺上一层蔓越莓干和酸奶打成的酱，层次分明，色彩亮丽，富含营养。
美国蔓越莓市场协会的代表现场普及了蔓越莓知识，搭配互动环节，让大家在轻松愉悦的氛围中加深了对蔓越莓的了解。同时，春播还为嘉宾们准备了精致春播下午茶和各色甜点，包括蔓越莓干和蔓越莓果汁等，带来了一场舌尖上的盛宴，现场弥漫着浓浓的新年氛围。
场地支持：瑞士百年品牌弗兰卡厨房世界
春播通过春赠暖意•蔓妙新味专场活动，传递了安心健康的美食生活理念。春播一直致力于通过互联网的透明、溯源和用户参与性，与用户共同打造安心健康食品的信任消费生态。此次春赠暖意•蔓妙新味专场活动完美落幕，未来春播将携手更多优质合作伙伴，共同传递健康安心的饮食文化。
(原标题：春播携手美国蔓越莓市场协会，传递安心健康饮食文化)
本文来源：楚北网
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王晓易_NE0011
