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李步高:登攀晋猪育种的“珠穆朗玛”(组图)

2014-10-28 16:51:00 来源: 山西新闻网-山西农民报(太原)
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李 步高教授 (中)深入基层在为养殖户进行技术服务。
李步高牵头选育的“晋汾白猪”写就山西生猪育种最辉煌的一笔。
李步高牵头选育的“晋汾白猪”写就山西生猪育种最辉煌的一笔。


  专家小档案

  李步高,男,1970年生,武乡县人,博士,教授,山西省学术技术带头人,山西省科技创新重点团队带头人,山西省高校优秀中青年拔尖创新人才。现任山西农业大学科技处副处长、新农村发展研究院办公室副主任;兼任山西省猪业协会副会长,山西省畜牧兽医学会常务理事,山西省生猪良种工程项目首席专家,山西省生猪遗传改良计划项目副组长,山西省现代生猪产业技术体系岗位专家。

  2014年3月5日,是山西生猪发展史上注定要载入史册的一天。这一天,农业部发出公告:由山西农业大学等单位联合培育的 “晋汾白猪”正式通过国家畜禽遗传资源委员会组织的审定,并以“农01新品种证字第24号”获得《畜禽新品种证书》。

  这个重磅消息,标志着山西自主培育的第一个国家级猪新品种获得成功,山西猪种从此有了“国字号”,同时也标志着李步高,这位年轻的猪育种专家的崇高信念和执著精神,让平凡的生命闪烁出非凡的光华。


  山西猪遗传育种的传承人


  1970年,李步高出生于革命老区—武乡县,老区人民特有的质朴、踏实、勤劳,赋予了他天生“干一行钻一行、钻一行爱一行”的禀性。

  1989年,李步高考入山西农业大学畜牧系,潜心学习畜牧专业知识,并先后攻读山西农业大学动物遗传育种和繁殖学专业硕士及博士学位。

  毕业后留校任教的李步高,一边从事《动物育种学》《动物遗传资源学》等课程的教学,一边悉心整理和研究山西猪遗传育种的相关资料。山西农业大学在猪遗传育种研究领域有着悠久的历史,始终代表着山西生猪品种研究和选育的最高水平,在全国猪的遗传育种领域也有较大影响。上世纪70年代初,该校被誉为 “中国养猪事业的奠基人”的张龙志教授,收集整理马身猪种质,并对其特性进行研究,牵头培育出了“山西黑猪”新品种;上世纪90年代初,周忠孝和郭传甲二位教授秉承传统,再接再厉,一举培育出了“太原花猪新品系”“新山西黑猪”“新太原花猪”等一系列专门化品系。

  在这样一个良好的猪遗传育种研究环境中熏陶,李步高总是被吸引着、感动着、激励着,并暗暗将自己的理想和信念 “许身”山西猪遗传育种事业。1993年,接过山西农业大学猪遗传育种“接力棒”的李步高,踏上了除教学之外,人生和事业另一条长长的跑道。

  “猪遗传育种事业的接力棒传到我们这一代手上,绝不能搞砸,即使发展不了,也一定要传承好……”即便今天,回忆起当初的勇挑重担,李步高强调最多的仍旧是“责任”。

  磨刀不误砍柴工。近年来,李步高和他的课题组在猪种遗传种质创新和保护开发利用等研究领域取得丰硕成果,先后主持和承担了“山西马身猪种质资源保护与开发”“山西白猪优质猪肉与体系的构建与示范”“山西SD-II系猪及其高效杂优猪的生产示范”“山西瘦肉型猪SD-III遗传优化及配套应用技术开发”“山西白猪产仔母系及其杂优猪的生产与推广”等16个国家和省部级重大项目。

  在摸清品种主要经济性状遗传特征的基础上,他们砥砺奋进,科学利用,形成了适应山西发展的“黑”“白”两个优质猪肉产业化生产体系,同时使山西猪的种质资源跃居全国前列,其中山西白猪高产仔母系、晋汾白猪一举成为输往全国各地的地标性品牌。


  生猪产业化升级的推动者


  科技成果最终的目的是必须要转化成生产力。

  作为山西生猪育种阵营的领军人物,李步高在开展科研创新的同时,积极示范和推广科研成果,为推动山西生猪产业化升级发挥了极其重要的作用。

  通过对全省生猪及猪肉市场的调研,他发现山西尚没有一家真正意义上的生猪产业化企业,尤其是优质猪肉的生产还是空白,生猪产品结构还不完善,猪肉质量安全体系还没有建立起来……

  对症下药,他争取资金,开展成果熟化和技术组装,通过示范推广,积极引导我省猪肉生产由数量型向质量型转变。通过立项,争取到国家农业科技成果转化项目,将新山西黑猪成果进行了熟化推广,并成功解决了产业化生产的一系列技术难题。近两年来,由他一手开发的“晋香黑”牌和“憨香”牌系列优质猪肉产品得到社会各界的广泛好评,目前已进入产业化生产阶段,填补了山西优质猪肉市场的一项空白。由于新山西黑猪成果转化项目做得特别出色,国家科技部特将其列为向国务院领导汇报的典型项目。

  在山西农业大学组织参与的“山西省农业技术推广示范行动项目”和“山西省构建新型农业社会化服务体系项目”中,李步高与他的课题组通过实施 “优质商品猪生产与配套技术推广”和“高繁优质商品猪配套养殖技术示范”两个子项目,立足构建优质安全猪肉产业化生产和现代生猪产业社会化服务两大体系,大力推广了新山西黑猪和山西白猪、晋汾白猪高效繁殖技术、优质风味商品猪配套杂交技术、优质健康猪肉营养及环境调控技术等多项现代养猪新技术,同时实地指导和培训养殖户90余次,开辟了一条高校组织牵头,整合政府部门和社会团体的力量,服务示范基地和终端生产者的现实路径。

  此外,作为山西猪业协会副会长及培训讲师,近年来,他还先后在全省各地开展生猪产业技术升级培训40余次,培训养殖户20000余人次;积极参与了泽州县、太谷县、襄汾县、武乡县、清徐县、高平市等地生猪产业发展规划和科技服务,为推动当地生猪业良种化、规模化、标准化、品牌化的快速发展作出突出贡献。


  登攀猪育种高峰的擎旗手

  在李步高的心里,猪的哼叫声就是最美妙的音乐。在他看来,猪育种是一门科学,也是一门艺术,更是一种坚守。他对事业的这份执著和丹心,以“晋汾白猪”的成功选育最具说服力。

  长期以来,山西一直没有一个具有自身特色和自主知识产权的国家级瘦肉型猪新品种。为了实现这一梦想,一批又一批猪遗传育种专家在仰视之中,前仆后继为之努力而奋斗,但均未最后修成正果。

  为了改写这一历史,李步高坚持真诚、豁达、奉献的做人原则,以身作则、以人为本,凝心聚力打造了一支积极向上的“猪种质资源发掘与创新利用团队”。他们抱定 “没有比人更高的山”的信念,矢志不渝,拉开了一条长长的科技攻关战线。

  自1993年以来,他们与省畜禽繁育工作站、大同市种猪场、运城市盐湖区新龙丰畜牧有限公司精诚合作,共同组建项目组,以马身猪、二花脸猪和长白猪为亲本,经杂交和横交建群后,又经6个世代的连续选育,于2006年成功培育出了山西白猪高产仔母系 (Ⅰ系)。之后,项目组以育成的山西白猪高产仔母系为母本、大白猪为父本,通过横交固定和组建基础群,采用群体继代选育法,经7年6个世代的选育,最终于2012年培育出了 “晋汾白猪”,并于2013年11月16日在运城市通过现场审定,2014年3月5日正式通过国家畜禽遗传资源委员会组织的审定。

  “晋汾白猪”优势突出,极具推广潜力,其体型外貌基本一致,全身白色被毛,体质紧凑结实,遗传性能稳定;较好地聚合了本土猪种与引进猪种的优良基因优势,具有产仔多、生长快、肉质好、抗病力强、杂交优势明显的显著特点,尤其是育成率高达97.08%,利用该品种与杜洛克猪杂交生产的商品猪,饲料报酬高,特别适合集约化生产。


  在“晋汾白猪”的选育过程中,身为山西省科技创新重点团队带头人及项目第一负责人的李步高,自掏腰包贴进去近50万元,仅审报的材料就准备了2米多高,最长时间有一个多月没有回过家。围绕“原种选育+种猪扩繁+商品生产+品牌销售”的产业链建设,他和他的团队在全省建立核心选育场3个、公猪站2个、扩繁场26个、自繁场51个,存栏母猪超过10000头,一个“晋汾白猪”的三级繁育推广体系也已具雏形。

  “晋汾白猪”的成功选育,开创了山西生猪种质资源利用的新伟业,堪称山西猪育种史上一项最重要的突破,同时也代表了这一领域国内最前沿的水平。

  千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金。

  20多年,能够专注于一项钟情的事业,乐在其中,对李步高个人来说,无疑是一件幸事;而20多年遨游于猪遗传育种世界,上善若水、执著研究、步步登高,对山西猪业发展来说又何尝不是一件幸事!

  本报记者 金建强

netease 本文来源:山西新闻网-山西农民报 责任编辑:王晓易_NE0011
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