分享至
“花生油不含花生”、“芝麻油不含芝麻”！台湾食品安全再次拉响警报。近日台湾惊爆“黑心油”事件，厂商用廉价的棉籽油和铜叶绿素、人工香精、色素调制成高级食用油。棉籽油会导致男性不育。
郑州有这种问题油吗？食用油里掺入棉籽油到底对人体有什么危害？昨日，记者对此展开了调查。
东方今报首席记者 赵媛/文 记者 沈翔/图
事件：
台湾“黑心油”涉多家企业
近日，台湾大统长基食品公司（简称“大统”）被查出九成油品是造假“黑心油”，台湾市场目前已回收问题油品超过12.4万吨，市值超过60亿元新台币。
据了解，除花生油没有花生成分、辣椒油不含天然辣椒外，红花籽油中添加的铜叶绿素更是明令禁用于食用油中的，长期食用可能伤害肝肾。
其后，台湾另一家食品大厂“富味乡”也承认油品掺假。台湾检方等单位掌握的资料显示，顶新6年来购买了230多万公斤食用原料油，用于生产旗下味全公司的21种产品。
台湾食用油“造假风暴”持续扩大，顶新集团旗下的味全公司日前召开记者会，就公司产品卷入大统问题油品事件后反应迟缓向公众道歉。味全公司总经理张教华表示，部分使用大统原料油生产的食用油产品已通过贸易途径流入福建，公司已于4日通知经销商，将执行下架回收工作。
郑州有这种“问题油”吗？记者在世纪联华、丹尼斯、思达等多家超市走访发现，并没发现有味全品牌的食用油。
据媒体报道，该油品主要销往福建，厦门有多种味全调和油及多种味全调味品、熟食罐头等在售。
顶新：
康师傅方便面用油没有隐患
在味全公司卷入“黑心油”事件之后，顶新集团生产的康师傅方便面也引来消费者担心。
对此，康师傅在昨日的紧急公告中表示，集团的产品使用油脂为棕榈油，相关油脂原料是通过供应商直接从东南亚地区进口的，不涉及向台湾采购。同时，康师傅方面还强调公司生产过程严格遵守国家相关标准，在保证食品安全卫生的要求下，不存在隐患。
顶新集团方面还表示，目前公司购买的大统问题原料油主要用于生产食用油产品，而集团旗下德克士餐厅及康师傅方便面生产所用的油百分百是由马来西亚进口的棕榈油。
昨日下午，记者在郑州市内丹尼斯、思达等超市看到，康师傅方便面等产品在正常销售。
“没听说方便面的油有问题。”康师傅方便面的促销员介绍，还没有消费者向他们咨询这个问题，康师傅方便面上都会详细标明使用个各种原料。他拿出康师傅的一款方便面，面饼和酱包明显标注含有精炼棕榈油。
专家：
粗制棉籽油有毒能致不育
食用油里添加的棉籽油能食用吗？食用棉籽油对人体有什么危害？
“2000年以前，河南农村很多地方还在吃棉籽油。”河南省农科院农副产品加工研究所所长侯传伟介绍，河南棉花多，所以棉籽油曾经也是不少地区的食用油，但现在吃的人已经不多了，因为未精炼的棉籽油吃多了对人体有危害。
侯传伟介绍，精炼过的棉籽油，是透明的，无毒可以食；精炼前的棉籽油因为含有很多杂质，往往是浑浊的、不透明的。
“没有精炼过的棉籽油是有毒的，里面含有很多的杂质，其中有一种叫棉酚的物质，能破坏人体生理结构，棉酚摄入过多会影响男性的生育能力，导致男性不育。”侯传伟说，所以现在一般人都不吃没有经过精炼的棉籽油，或者精炼程度不好的棉籽油。
侯传伟介绍，不过实验表明，未经提炼的毛棉籽油中棉酚含量较高，达到2%，是对人体有危害的。后来随着工艺水平提高，国家也出台了棉籽油食用安全标准，只要棉酚含量不高于0.02%就不会对人体产生危害。
据了解，有媒体报道，广东等地发现有厂家用大豆油、棕榈油、花生油香精加粗制棉籽油勾兑成花生调和油等。
侯传伟建议，如果消费者对调和油不放心，可以尽量购买大厂家的纯种油。
本文来源：东方今报
责任编辑：
王晓易_NE0011
