网易首页 > 新闻中心 > 滚动新闻 > 正文

深圳在蛇肉中检测出瘦肉精 13名食客中毒

2010-09-09 04:59:06 来源: 深圳新闻网 举报
0
分享到:
T + -
核心提示:9月1-2日,深圳相关医院接诊13名发生疑似食物中毒事件的患者,这些人都曾在某菜馆用过蛇餐。疾控中心专业人员现场采集蛇样并送实验室化验分析,结果显示:蛇样检出违禁药瘦肉精。

深圳新闻网9月9日报道 9月1日与2日,深圳市疾病预防控制机构接到所在辖区有关医院的报告,称接诊了发生疑似食物中毒事件的患者(总共有13名),分别有面色潮红、头痛、胸闷、心悸、手足颤抖等症状。经福田区疾病预防控制中心及南山区疾病预防控制中心专业人员到现场进行认真调查,发现上述13名患者分两拨于2010年9月1日晚、2010年9月2日晚在位于福田区某菜馆用过蛇餐。

后经专业人员现场采集蛇样并送实验室化验分析,结果显示:蛇样检出违禁药瘦肉精。上述13名患者被诊断为因食用含瘦肉精的蛇餐而发生了瘦肉精中毒。经积极对症治疗,13名患者已全部康复出院,健康状态良好。

据了解,瘦肉精是一种白色或类似白色的结晶体粉末,无臭、微苦,化学性质稳定,加热到172摄氏度才能分解(126℃油煎5分钟才会破坏减半)。因此,一般的烹调加热方法不能将动物食品中残留的瘦肉精毒性破坏。它的主要作用机理是作为一种强效激动剂,选择性地作用于肾上腺素受体上而出现加强脂肪分解与促进蛋白质合成的作用。瘦肉精在体内消除缓慢,主要蓄积于内脏、视网膜等组织中,长期食用含有瘦肉精的肉类和内脏会引起人体心血管系统和神经系统疾病。人类食用含有瘦肉精的动物性产品而发生中毒,其毒性反应剂量因人而异。一般食用15分钟至6小时出现症状,症状可持续90分钟至6天。通常表现为面色潮红、头痛、胸闷、心悸、心慌、骨骼肌震颤、四肢麻木等一系列不良反应。

疾控专家提醒市民,购买食品时应提高警惕,注意防范,加强自我保护,市民尤其是餐饮单位,不要在无证摊贩处购买未经检疫的动物及其制品,餐饮单位采购食品时应严格执行食品索证制度。及时就医非常重要,可很快康复,降低危害。市民若进食了可疑的动物食品而出现乏力、心悸、手足颤抖等瘦肉精中毒的临床表现时,应及时到正规医疗机构接受诊治。

急性瘦肉精中毒症状是一过性的,治疗及时,能恢复健康,一般不会留下后遗症。我国政府明文规定严禁瘦肉精用于动物饲料添加剂,但因利益驱动,不良生产经营者在“地下”、“黑市”违法使用,成为有关职能部门监管的难题。从食品中瘦肉精的源头即动物饲养环节就要进行监管,还需要对畜禽类、水产品、蛇等动物流通环节的监管。集贸市场、农贸市场、社区超市等应当严格执行进货检查验收、索证索票和建立购销台帐制度,采购经检验合格的食材,并且可以追溯来源。

易腾 本文来源:深圳新闻网 作者:陶静 责任编辑:王晓易_NE0011
分享到:
跟贴0
参与0
发贴
为您推荐
  • 推荐
  • 娱乐
  • 体育
  • 财经
  • 时尚
  • 科技
  • 军事
  • 汽车

一周军评:面对快速动员的解放军,台军备案变得纸上谈兵

新闻 台军 美军
|
观察者网
5小时前
433 跟贴433

安倍自曝:2016年11月去华盛顿拜见还没上任的特朗普时,我说服了

新闻 安倍晋三 唐纳德·特朗普
|
9小时前
3980 跟贴3980

中国空间站将正式部署 NASA局长急了:给钱

新闻 nasa 宇航员
|
上观新闻
3小时前
0 跟贴0

外媒:印度检测率太低 确诊病例恐已达1亿

新闻 印度 病例数
|
央视网
6小时前
0 跟贴0

印度恶劣对华:莫迪的动机 真是为美国?

新闻 中印边境 莫迪
|
环球网
8小时前
83 跟贴83

美学者:为什么中印冲突后,西方不愿意支持莫迪?

新闻 莫迪 外交政策
|
观察者网
6小时前
0 跟贴0

4天内3次写申请书退出,云南小伙拒服兵役后果严重

新闻 服兵役 兵役法
|
观察者网
6小时前
0 跟贴0

韩国海警寻找被朝射杀公务员遗体,否认进入朝方海域

新闻 海警 舰艇
|
界面新闻
3小时前
0 跟贴0

牛弹琴:果然 当初是安倍在暗中使坏!

新闻 安倍 美国
|
牛弹琴
9小时前
13122 跟贴13122

仅距广东沿海47.81海里!美军侦察机再度刷新纪录

新闻 侦察机 美军
|
澎湃新闻
6小时前
0 跟贴0

俄军首次使用TOS-2重型火箭炮 9门炮可摧毁一个营

新闻 火箭炮 火箭弹
|
环球时报-环球网
7小时前
27 跟贴27

第三次新疆座谈会,习近平这样阐释新时代党的治疆方略

新闻 习近平 总书记
|
央视新闻客户端
16小时前
276 跟贴276

伊朗无人机围观美军航母 甲板上战机看得一清二楚

新闻 无人机 美军航母
|
环球网
2天前
0 跟贴0

又来?欧阳娜娜、张韶涵要在央视国庆晚会唱《我的祖国》《守护》

新闻 欧阳娜娜 张韶涵
|
环球网
8小时前
7 跟贴7

突发:外媒称中芯国际被美国拉入“黑名单”

新闻 中芯国际 美国政府
|
环球时报
17小时前
8728 跟贴8728

女子好心借学区房给小叔子女儿入学 对方居然不还了

新闻 原告 过户
|
现代快报网
21小时前
65307 跟贴65307

阿根廷议员线上开会时亲吻妻子胸部 视频疯传引众怒

新闻 阿根廷 亲吻
|
环球网
19小时前
106 跟贴106

我妈PUA起来,渣男都认输

新闻 渣男 茉莉
| 网易槽值
2天前
253 跟贴253

果然,美国拒绝了普京

新闻 普京 拜登
|
环球时报-环球网
9小时前
156 跟贴156

震撼!重型扫雷爆破器实爆画面

新闻 扫雷 工兵
|
环球网
5小时前
0 跟贴0

乌克兰军机坠毁事故致26人死,现场25名遇难者遗体已被全部找到

新闻 乌克兰 坠毁
|
界面新闻
22小时前
0 跟贴0

同日两份讣告,两位院士逝世

新闻 院士 中国植被
|
西安晚报
5小时前
71 跟贴71

韩国海警寻找被朝射杀公务员遗体,否认进入朝方海域

新闻 海警 舰艇
|
界面新闻
3小时前
0 跟贴0

突发!亚美尼亚击落阿塞拜疆2架直升机3架无人机

新闻 阿塞拜疆 亚美尼亚
|
环球时报-环球网
2小时前
0 跟贴0

小心!中国周边这个国家 可能成为下一个印度!

新闻 印度 印尼
|
新民晚报
19小时前
69 跟贴69

落幕?范冰冰退出爱美神 唐德影视易主浙江广电

新闻 范冰冰 娱乐
|
界面新闻
3小时前
0 跟贴0

上厕所被甩一脸水 两男子首都机场大打出手

新闻 脸水 首都
|
生活这一刻
9小时前
1699 跟贴1699

民进党人曝台海巡舰艇高压水枪射击 "驱赶"大陆船只

新闻 抽砂船 海巡
|
环球网
1天前
731 跟贴731

四川直升机坠毁致3人遇难 同机型曾在云南机毁人亡

新闻 直升机 坠毁
|
上游新闻
22小时前
0 跟贴0

台湾男子发了一句话 反应过来迅速删帖仍被捕

新闻 台湾 蔡英文
|
环球时报
18小时前
554 跟贴554

面对快速动员的解放军,台军备案成了纸上谈兵

新闻 台军 美军
|
观察者网
5小时前
0 跟贴0

俄制S400导弹被曝发射失败 弹出发射筒后掉落

新闻 导弹 s-400
|
环球网
5小时前
0 跟贴0

安倍自曝2016年和特朗普会面 说服他要对抗中国

新闻 安倍晋三 唐纳德·特朗普
|
环球时报-环球网
6小时前
0 跟贴0

听总书记讲述新时代的新疆工作

新闻 新疆 总书记
|
求是网
16小时前
147 跟贴147

发现基地好像被解放军"炸了",美军指挥官有点上火

新闻 美军 空军
|
观察者网
17小时前
279 跟贴279

这艘暴发新冠疫情上千人感染的美军航母,又出海了

新闻 舰载机 小罗斯福
|
环球网
6小时前
0 跟贴0

乘客机上自杀续 律师表示航司可向自杀者家属索赔

新闻 自杀 卫生间
|
上游新闻
6小时前
1 跟贴1

国航客机一乘客自杀追踪:目击者还原机上救援过程

新闻 自杀 赖先生
|
红星新闻
20小时前
2799 跟贴2799

“一带一路”全球行|照亮至暗时刻

新闻 至暗时刻 联合国
|
新华社
16小时前
42 跟贴42

快讯!特朗普提名巴雷特担任美最高法院大法官

新闻 巴雷特 唐纳德·特朗普
| 海外网
11小时前
39 跟贴39
+ 加载更多新闻
×

【TED】我快乐人生的哲学

热点新闻

态度原创

网易号

查看全部
阅读下一篇

返回网易首页 返回新闻首页