三、防止病从口入
主持人：除了良好的个人卫生习惯，注意饮水包括水源的安全，另外在食品卫生方面需要注意什么？
曾光：因为现在各个灾区的情况不一样，多数灾区人们的温饱问题已经解决了，大批的救灾食品已经运进去了，在这里要注意，因为平常很多灾民过惯了有冰箱的日子了，过惯了有燃料的日子了，所以在这时候要特别注意的是，一般来讲食品，即使是救灾的食品，也要看它的失效期，就算人家给你送来一顿新鲜的饭，如果要过夜，不热就危险，因为那里温度比较高的，我看那边的气温都是25度、26度，细菌繁殖是非常快的，特别要注意。
主持人：隔夜的饭最好不要吃。
曾光：对，过去你是放在冰箱里的，现在没有冰箱那这一夜之后情况就不一样了。另外发现食物如果变质了，千万不要吃，现在我们已经发现了有这样的食品，比如一般老百姓说食物发馊了，味道不对、颜色不对，更重要的是看它过了保质期了，或者不是在保质条件下保存的食品，这些我们通通都可以认为是不安全的食品，都要注意。
如果不注意食品卫生，除了发生肠道传染病以外，还可能发生食物中毒。一般食物中毒有病原微生物引起的食物中毒，像沙门杆菌等很多。另外还有一种，要注意化学物质的食物中毒，特别在清理现场时不要碰有些东西，特别是农药，凡是一些可能污染环境的东西，不管是农药还是化肥或其他我们不太知道的东西，在抗灾救灾时手上碰到都要注意，一定要洗干净手，救灾防病的大军，我们为了救人手会碰到很多东西，也许这个建筑物里会有各种各样的化学物质，一定要洗干净。
四、避免蚊虫叮咬
主持人：除了把好病从口入关，还有一个影响我们身体健康的、有污染可能的就是周围的环境，对居民的居住环境、居住条件以及他的环境消毒这方面有什么样的建议呢？
曾光：其实传播途径还没有谈完，还有一个重要的途径就是昆虫叮咬，这个途径是挺重要的。因为这次以汶川为中心的地震灾区是一个山区，在这个山区里有一些特殊的传染病，比如当地有蚊子，当地有蜱，有螨，有白蛉，这些昆虫的叮咬都可以引起不同的疾病。
蚊子叮咬，现在临近了流脑，乙脑高发的季节，蚊虫叮咬可以引发流脑、乙脑。另外当地有白蛉，白蛉叮咬可以得黑热病，因为在地震以前已经有个别黑热病的报道了，从季节上来看，没有灾害的时候也是这样，所以现在特别要注意避免。当然如果我们有蚊帐最好，如果没有蚊帐，就要在周围环境喷洒一些杀灭害虫的药剂，人自己还要擦一些风油精等。
另外还要注意老鼠是不是增多了，因为这次对老鼠也是个灾害，老鼠也要逃生，老鼠也要发生死亡，老鼠如果发生死亡，在这个环境中逃生，鼠类是不是会出现什么传染病或携带什么病原体，现在我们的经验不是很足，但需要对它进行监测。
最后一个就是皮肤接触，皮肤擦伤以后应该及时上药、消毒，还有极个别地方可以通过皮肤传播的，就是血吸虫病，大家知道血吸虫病主要是在五大湖区，太湖、鄱阳湖、洞庭湖，水网地带比较多。但在西南部，四川、云南、贵州等少数山区里有小片的血吸虫疫区，包括我们所在的个别地方也有。血吸虫是通过接触水传播的，但一定要记住，我们对血吸虫有多年防治的基础了，哪片水有哪片水没有，当地疾病预防控制部门应该是知道的，外来人不知道的不要接触。
主持人：所以要跟当地的人员形成很好的沟通。
曾光：对，不是当地一般人，是当地疾病预防控制中心的，把这几点都注意到了。其次还有几个问题，一是休息好，二是尽量有比较足够的营养，三就是心理要放松，不管有多大的悲痛，事情已经发生了，心理难受应该发泄出来，应该互相开导，我们已经派了很多心理医师下去了，他们可以帮助你开导。
其实心理开导很多老百姓自己都会，就是劝嘛，劝你开心，活在世界上的人应该把自己的路走好，这样才是对死者的宽慰，这一切的事儿，注意这个问题是非常重要的。人们的心理负担有时候可能比肉体伤害还要难受，我挺高兴这次有很多志愿者愿意下去帮着解决问题，这是挺好的。
本文来源：网易访谈
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王晓易_NE0011
