《中国居民膳食指南（2007）》发布 十条指南引膳食

　　信报讯 （记者方芳）卫生部昨天发布《中国居民膳食指南（2007）》，倡导合理营养，为居民提供准确的膳食信息。

　　膳食指南主体框架由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。与1997年的版本相比，新版膳食指南新增加了“三餐分配要合理，零食要适当”和“每天足量饮水，合理选择饮料”两个条目。

　　指南建议，成年人每天进行累计相当于步行6000步以上的活动，成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，成年女性不超过15克。

　　十条膳食指南

　　（适合于6岁以上一般人群）

　　食物多样，谷类为主，粗细搭配

　　多吃蔬菜水果和薯类

　　每天吃奶类、大豆或其制品

　　常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

　　减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食

　　食不过量，天天运动，保持健康体重

　　三餐分配要合理，零食要适当

　　每天足量饮水，合理选择饮料

　　如饮酒应限量

　　吃新鲜卫生的食物

　　五层膳食宝塔

　　（每人每天应摄入量）

　　1层 谷类食物250—400克

　　2层 蔬菜300—500克 水果200—400克

　　3层 鱼禽肉蛋等动物性食物125—225克

　　4层 奶类300克 豆类食物相当于干豆30—50克的大豆及制品

　　5层 烹调油不超过25或30克 食盐不超过6克