麦当劳创始人逝世25周年,说说你对洋快餐的看法

2008-01-14 09:19:48 来源: 网易历史综合 网友评论 0 点击查看
  •   记得当初第一次吃洋快餐,心想:怎么会有人吃这种东西嘛?又贵又难吃。对于洋快餐,你又有什么话要说呢?

1983年1月14日,雷·A·克罗克,麦当劳汉堡包集团公司创始人于加利福尼亚的圣地亚哥去世,享年81岁。

克罗克曾通过精巧安排向社会提供大量小形牛肉馅饼,帮助改变了美国商业及美国人的饮食习惯。他曾当过纸杯和牛奶冰淇淋混合饮料机推销员。通过不懈地、创造性地改进麦当劳的饭店管理;通过应用简易廉价的综合性技术搞食品加工,克罗克积下了价值5亿美元的家产。

克罗克于1955年,在芝加哥首创了他的麦当劳公司,在美国现有7500家分销店,在其他国家还有13家。1983年其销售额高达80亿美元。

麦当劳叔叔

相关链接:麦当劳创始人雷·A·克罗克

来源:新商报

麦当劳的创始人雷·克罗克1902年出生在芝加哥西部近郊的橡树园。他不爱读书,喜欢长时间地思考,设想各种情况发生时自己应该如何处理。妈妈有时会问:你在干什么呢?他通常回答说:没干什么,想事儿呢。

12岁,读完初中二年级他就开始工作了,他的幻想或多或少地被付诸行动。如他想开一个卖柠檬水的摊点,没过多久他就真的开了。他还和两个朋友一起开过一个很小的唱片店。他们每人投资100美元,租了一个月租25美元的小店卖唱片和稀有乐器,如奥卡利那笛、口琴和尤克里里琴等,克罗克负责弹钢琴唱歌来吸引客人。这些店都获得了意想不到的成功。

克罗克还推销过很多东西,曾经给一个叫华尔格林的食品连锁店供应纸杯。他们用小容量可折叠纸杯给客人盛放酱料。那是在1930年,克罗克在中午时间观察了他们的客流量,发现一个可以大幅提升双方生意额的黄金机会———完全可以在生意非常繁忙、座位不够时,用带盖的纸杯卖啤酒或软饮料给那些找不到座位的客人打包带走。

克罗克去拜访了那儿的经理,并给他演示了产品。但经理摇头摆手地说:不是你疯了,就是你把我当疯子。客人在我的柜台前喝一杯啤酒付15分钱,用纸杯带走也是付这么多。我为什么要多支出1.5美分而使成本提高呢?克罗克说:因为这样一来可以帮你提高生意额。你可以在柜台前单独设一个地方来做外卖,用纸杯装饮料,加上盖子,把客人要的其他食品一起放在袋子里给他们拿走。最后,经理同意免费试用他提供的纸杯。结果,外卖非常成功,没过多久他就成了华尔格林所用纸杯的供应商。

而建立麦当劳帝国,是他52岁以后的事了。文/文诺 (本文来源:网易历史综合 ) 高仰止

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