网页搜索：
“才饮长沙水，又食武昌鱼，万里长江横渡，极目楚天舒”可能就是你我心中对湖北菜最初也最深刻的印记。湖北菜的口味略微偏重，与它的邻居湘菜相比，又不及后者辣，更没有川菜的麻。一点点咸、一点点辣……一切恰到好处。季夏孟秋，一些食材正是当时，此等机会岂容错过，京华网“品客出动”于上周四组织美食爱好者和湖北菜进行了一次亲密接触。
京华网“品客出动”首期美味品尝活动于8月23日晚7时在香鄂人家（和平里店）拉开帷幕。香鄂人家位于和平里国林宾馆东侧，当主办方的工作人员到达时，已经有两位堪称美食家的热心网友在大刀阔斧的讨论着北京的各色餐厅和美食，从口味到做法，从源头到演变无一不晓。谈话间，美食群里报名网友们陆续到场，相互打量着周围熟悉的陌生人，纷纷猜测对方在美食群里的身份。几杯清茶，一帮食客，因为共同的爱好走到一起，话题自不会少，每个人都开始介绍自己在京城寻找美味的历史、吃过的美味、想吃的餐厅，话题层出不穷，不亦乐乎。当美食群里最活跃的网友“32号嫁给你”前脚刚跨进包间门，就开始迫不及待的告诉大家她的遭遇：“你们知道么？我打了9辆车才到这儿”，大家顿时绽放出善意的笑容。畅聊正酣，六冷盘凉菜已分列餐桌，色香味俱全引人垂涎，美食群“土地公公”开席令一声令下，大家纷纷落座，举箸进餐。
香鄂人家以湖北农家菜为主打菜品，看起来不起眼的冷盘凉菜才最是美味，叫人吃的赞不绝口欲罢不能。尤为特色的是香鄂手剥笋，尝过的网友们都频频点头纷纷称赞。竹笋为天赐尤物，山中珍品。具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维的特点。是现在都市人群首选的绿色保健食品，头口鲜嫩多汁，次咬清而不腻，三嚼口留余香回味无穷。
此次品客小组重点品尝了香鄂醉鱼、剁椒鱼头、香鄂口味鱼三道不同口味的鱼菜。湖北自古被誉为千湖之省、鱼米之乡，盛产各种淡水鱼类及水产品，许多水产为湖北所独有。像生长在长江的鮰鱼，生长在长江支流清江的清鱼，肉多刺少，肉质鲜嫩，皆为水产中的上品。红烧、清蒸、粉蒸、涮食均很适宜，悠久历史的武昌鱼，更是闻名中外。
大家酣畅品味过半之时，餐厅经理亲临敬酒，并神秘地拿出了几瓶绿色啤酒，颇为得意地向大家介绍：“全北京，只有我这里能喝到的健康绿色酒：螺旋藻啤酒！”，酒色淡绿清醇，入口麦香溢口，很多网友打小就听说“灯红酒绿”的成语，这次喝了螺旋藻啤酒，才知道酒是绿的典故。
“品客出动”首期美味品尝活动在网友们的欢声笑语中圆满结束，下期活动美食是北京时下最流行的烤鱼，它以重庆江湖菜的奇妙风味，横扫京城食客大嘴，强烈地刺激着老饕们的味蕾。活动地点位于方庄南路的“巴顿烤鱼烤翅专家”。嗜辣爱麻的好吃嘴敬请报名，品尝巴顿藏式秘汁烤鱼。（还振楠）
