中新网8月7日电据美国《世界日报》报道，三年前至美国北卡罗来纳州打天下的中餐馆老板倪松(SongNi)，7月28日遭抢匪劫杀后，警方已在8月2日逮捕嫌犯，该案凸显近年华人餐馆一再成为歹徒觊觎目标的问题。而倪松美国梦虽已破碎，但他太太与亲人为了生计，仍须打点精神，继续经营餐馆。
倪松在上世纪90年代初期，时年19岁自福建移民赴美，跟着早10年先到纽约的父亲。开始时先在纽约华埠餐馆工作，2000年转至长岛一间中餐馆担任服务生，并与来自福州的女友林蜜(MiLin)结识，在2001年结婚，但至今仍未登记。
两人在2002年生下第一胎后，决定往南部发展。28岁的林蜜说：“纽约太吵了，倪松希望在其它州开餐馆，赚点小钱，并使小孩在宁静的环境成长。”这家人先搬到乔治亚州，最后在2004年，到北卡中部威尔逊郡(WilsonCounty)人口仅七百多人的史坦登堡(Stantonsburg)小镇落脚，开设“晶晶”(JinJin)中餐馆。
筑梦未实现，倪松却已遭杀害。消息传出，20多名过去餐馆同事，纷纷从南卡、乔治亚、纽约及康州赶往致哀。一位友人说：“在以前，小镇还比较平静。”倪松身后留有两子，遗孀林蜜已在本月2日将餐馆重新营业，她过去应付客人点菜还没有问题，但复杂工作仍由先生处理，如今将独力面对严峻挑战。她说：“我需要过生活、养育孩子，我只能依靠餐馆来求生存。”
警方指出，华人餐馆常因语言限制，无法形容歹徒容貌，影响调查，加以会将现金藏放家中，向来被歹徒视为下手机会。
据统计，全美各地共有逾4万3000家中餐馆，数量之多远超过麦当劳、汉堡王、必胜客、塔克钟及温迪汉堡快餐店加起来的总数。警方指出，亚洲餐馆常被歹徒视为抢劫目标。以2003年为例，曾在六周之内，连续发生亚裔餐馆抢案，而2001年间，北卡州东部至少21个亚裔餐馆在数个月内发生多起抢案。
